嘉義縣以《山林島嶼》榮耀啟程「鄒伙呷」主題進軍2025台灣美食展！

2025/07/21 21:00:00

生活中心／綜合報導

以鄒族文化為主軸拍攝的形象影片《山林島嶼 Mountains, Forests and Islands》，由嘉義縣文化觀光局出品，榮獲多國影展肯定，包括美國SIA高峰創意大獎、日本國際觀光影展金獎、美國好萊塢電影獎最佳紀錄片等7項國際榮耀，成功將阿里山的壯麗風景與鄒族部落的文化生命力推向世界。透過影像展現部落與山林共生的深厚情感與生活智慧，向全球觀眾訴說來自台灣的真實感動！延續影像感動與獲獎榮耀，嘉義縣文化觀光局以「嘉義．鄒伙呷」為主題參與2025台灣美食展，預計8月1日至4日於台北世貿一館展出，邀請全台旅客一同走進部落，用味蕾認識鄒族，感受嘉義原鄉文化的國際魅力！

嘉義縣文化觀光局長徐佩鈴表示，此次參展主題訂為「鄒伙呷」，意為「一起吃」，體現部落共享文化的精神，展區中將展出部落特色料理與在地加工食品。特別邀集來吉、茶山、逐鹿、樂野等部落共同參展，不僅帶來多樣原民美食，還呈現出鄒族文化的多重面貌─從搖擺烤肉、小米酒、手作甜品到高山茶與冠軍咖啡，每一道料理、每一杯飲品，都是山林與文化交織出的味覺詩篇！在來吉部落，「搖擺烤肉」以相思木慢火煙燻，肉香四溢、滋味深厚，是部落節慶裡不可或缺的靈魂食物；茶山部落則帶來香糖與千層蛋糕，手工熬製的甘蔗糖香氣撲鼻，融合在地食材的甜點讓人回味無窮；逐鹿部落主打跑阿里山薊跑山雞湯與老麵包，暖胃又暖心；而鄒族珍貴的小米酒則從祭典走向餐桌，以酸中帶甜的獨特風味，傳遞部落情感與文化記憶！

文化觀光局進一步提到，阿里山得天獨厚的氣候與海拔優勢，也孕育出世界級的茶葉與咖啡，來自樂野部落的山芙蓉茶園，嚴選一心二葉，以古法製茶，展現阿里山清香韻味；同樣來自樂野部落的鄒築園精品咖啡，高山咖啡豆層次豐富的風味，屢獲國內外大獎肯定！透過《山林島嶼》的國際傳播與「鄒伙呷」的主題參展，嘉義縣不僅推廣部落美食，更行銷在地文化與故事。文觀局特別表示，2025年以「部落旅遊年」為核心主軸，自6月起陸續推出一系列以鄒族文化為主題的行銷活動，透過分階段、全年度的策略規劃，全面串聯部落觀光與原鄉文化體驗。從嘉義高鐵站大型策展廣告揭開序幕，8月將進軍台灣美食展，以「嘉義．鄒伙呷」為主題，展現鄒族多元飲食文化，緊接著9月與11月也將陸續舉辦「部落旅遊節」，引領民眾走進阿里山、深入部落，親身感受鄒族文化的魅力。本次美食展規劃特別以「五感體驗」為設計核心，從視覺影像、香味品飲、文化導覽到互動遊戲與現場交流，打造沉浸式部落風貌體驗，讓民眾不需翻山越嶺，也能在台北感受原鄉的熱情與溫度。文觀局誠摯邀請全國遊客於8月1日至4日前往台北世貿一館「嘉義縣展館」，一起來嘉，鄒伙呷！