記者蔡維歆/台北報導

▲阿Ken砸百萬在台北車站商圈開甜甜圈「GooDonut」,造成排隊旋風。(圖/記者鄭孟晃攝影)
阿Ken砸百萬在台北車站商圈開甜甜圈「GooDonut」,造成排隊旋風,最近品牌在DreamPlaza有為期三天的快閃店,今(25)日活動首日他與好友阿緯擔任一日店長,11:00開放排隊不到1小時就登記完。雖然甜甜圈人氣相當旺、每天客人排爆,但阿Ken透露開店至今仍未回本。

▲阿Ken(右)與好友阿緯擔任一日店長。(圖/記者鄭孟晃攝影)
阿Ken透露開店至今約4、5個月,還沒結算實際月營收多少,只表示:「目前還沒有回本,還要加油。」由於器材、店面、人力都是成本,加上「每天的量真的有限,就是我們即便有再多的客人,我們也沒有辦法去賺更多的,也沒有辦法有更多的收入」。
面對來自日本超夯的甜甜圈店,阿KEN坦言生意未受影響,樂觀面對,也有商場找他進駐,但目阿Ken還未有拓店計畫,「一旦你店多,控管能力就必須要很強才行,如果沒有道,那就有可能會品質有可能會下降的風險,那我我覺得消費者是不樂見這件事情」。阿緯也大讚阿Ken總是親力親為是很棒的老闆,還笑說身邊的藝人朋友做餐飲成績都不太理想,很開心看到阿Ken品牌如此成功。