攻佔七夕浪漫味蕾！台北君悅帝王「蟹」逅法饌、戴上「魚子醬情人對戒」

記者李鴻典／台北報導

搶攻七夕情人餐飲商機，台北君悅酒店推出帝王蟹法式大餐、吸睛贈禮！蟬聯四屆米其林餐盤推薦「寶艾西餐廳」即日起至8月底獻上「蟹逅法饌．帝王蟹海陸饗宴」，每套4,280元。8月22日至8月底限時加價520元享寶艾獨家「魚子醬情人對戒」、ZIGA ZAGA亦可以同加購價享「義式生鮪魚薄片」。此外，Baguette禮品烘焙坊推出心型編織風格「莓語織情」草莓乳酪慕斯，4吋520元及寶石造型「心義之鑽」開心果巧克力禮盒，9入650元，滿足戀人浪漫味蕾。

▲「蟹逅法饌．帝王蟹海陸饗宴」七夕限定四道式套餐4,280元，搶攻浪漫商機。（圖／飯店旅宿業者提供）

寶艾西餐廳首次以帝王蟹入饌，由台北君悅西餐部主廚羅偉洲創作四道式「蟹逅法饌．帝王蟹海陸饗宴」，每套4,280元，巧妙於前菜、湯品與主餐詮釋食材的極致鮮美，限時加購520元另可獲享「魚子醬情人對戒」，精選法國魚子醬綴於香濃巴斯克，搭配手工捏製的法式戒指造型餅乾。慶生或求婚賓客，免費贈餐桌燈箱布置及主題蛋糕，慶祝週年贈相框與合照，打造儀式感滿分的浪漫用餐體驗。

▲8月22日至8月底寶艾西餐廳限時加購520元享「魚子醬情人對戒」。（圖／飯店旅宿業者提供）

蟹逅法饌．帝王蟹海陸饗宴包含前菜「法式冰鮮海鮮交響曲」，選用帝王蟹腳、法國生蠔黑珍珠、蜜柑鯛生魚薄片、雞尾酒鮮蝦與五分熟北海道生食干貝，搭佐萊姆與柚子綠胡椒沾醬，襯托海味清爽鮮美。湯品「干邑蟹味濃湯、帝王蟹肉丸」將法國里昂傳統魚丸升級！由龍蝦殼、帝王蟹殼、蜜柑鯛骨等燉煮兩小時的法式馬賽湯底，加入白蘭地及鮮奶油昇華香氣，融合手工揉製里昂式帝王蟹肉丸及烤櫻桃番茄的濃湯，勾勒鮮香綿滑層次口感。

▲主餐「奶油帝王蟹與夏多布里昂菲力牛排 」。（圖／飯店旅宿業者提供）

主餐「奶油帝王蟹與夏多布里昂菲力牛排」選用北海道F1和牛里肌中央菲力部位，55度低溫舒肥至細緻柔嫩的純淨肉質，搭佐帝王鮮蟹肉、摩洛哥蔬菜泥、黑松露紅酒醬汁，以桌邊服務獻上「仿真帝王蟹腳」造型香料奶油，融合櫻花蝦粉、粉紅胡椒調製而成的法國奶油，融於高溫牛排中滋香作響的美味旋律，精湛呈現頂級牛排的美味技藝。

Baguette禮品烘焙坊8月1日至8月31日限定販售，由點心房行政主廚陳建佑與團隊設計，將戀人編織愛情的意象為主軸打造蛋糕造型「莓語織情．草莓乳酪慕斯」，4吋520元，以北海道十勝乳酪慕斯為底，嵌入法國玫瑰草莓醬，醇厚乳香中透出清爽酸甜滋味，猶如綻放戀愛心動瞬間。「心義之鑽．開心果巧克力禮盒」每盒9入650元，法芙娜白巧克力包覆西西里開心果焦糖脆片與覆盆子果醬，交織閃耀可可鑽石。

▲Baguette禮品烘焙坊推出七夕情人甜點：「莓語織情．草莓乳酪慕斯」與「心義之鑽．開心果巧克力禮盒」。（圖／飯店旅宿業者提供）

炎夏熱浪來襲，來點義大利風情的消暑海味。台北喜來登館內擁有義大利APN拿坡里比薩職人協會的「比薩屋」義式餐廳，即日起至9月30日，由義籍顧問以經典義大利料理，融合台灣在地食材與頂級海味，推出期間限定「夏日海鮮季」，精選整隻鮮活帝王蟹，推出五道式四人分享餐，每位6,280元+10%，以及六道單點義大利傳統海鮮料理，每道680元+10%起。8月31日前，更加碼推出「夏日優惠二重奏」活動，凡點用活動指定餐點，即可免費享「義式手工冰淇淋」乙份，與飲品買一送一優惠。

▲台北喜來登比薩屋夏日海鮮季。（圖／飯店旅宿業者提供）

仲夏八月父親節將至，台北文華東方酒店於8月8日至10日特別推出一系列豐盛精彩的美饌佳餚，與爸爸歡度最優雅奢華的專屬時光！米其林一星「雅閣」中餐廳嚴選龍蝦及鮑魚等頂級食材獻上七道式星級套餐，每位5,380元+10%；米其林入選「Bencotto」義大利餐廳則精心設計五道式父親節限定套餐，每位3,780元+10%，邀爸爸與家人一同享受歡聚幸福食光！行政西點主廚趙崇曦亦於「文華餅房」推出《父寫時光》父親節限定蛋糕，小蛋糕305元，7吋售價2,480元。此外，酒店屢獲殊榮的「芳療中心」亦打造夏季限定煥活專案，體驗專屬仲夏的迷人魅力。

▲「雅閣」中餐廳由主廚阮明燊於8月8日晚餐及9日至10日午、晚餐，打造七道式父親節奢華套餐。（圖／飯店旅宿業者提供）

迎接父親節，板橋凱撒大飯店餐飲活動整個8月獻優惠！蓮花餐廳祭出八道「泰國蝦料理買一送一」，每道580元起，以印度、馬來西亞與泰式展現不同風味蝦美饌，凡是點選同價位即享買一送一，每桌限點兩次，同時還可搭配每位199元啤酒喝到飽、為爸爸開桌慶祝添加氣氛。而家宴中餐廳則同步推出「爸氣團聚十人桌菜」，每桌13,888元+10%起，主打片皮鴨、佛跳牆、龍虎斑等功夫菜色，適合大家庭圍爐共享海陸盛宴與節日溫情。

▲蓮花餐廳父親節限定「泰國蝦料理買一送一」與「生力啤酒199元喝到飽」，香辣夠味，蝦氣十足，最適合與爸爸大啖熱炒、暢快乾杯。（圖／飯店旅宿業者提供）

8月8日台北士林萬麗酒店迎來七週年慶！即日起至7月28日間預定【「爸」氣十足 父親節住房專案】尊貴山景客房兩晚或兩房享NT$9,588起(+15.5%)優惠價格及早餐雙人優惠價：NT$750，並讓父親獨享 R bar 逸庭兩小時無限暢飲時光，並以NT$499的超值價加購原價NT$980的父親節蛋糕，此專案更加碼於8月1日至10日父親節活動期間，推出萬麗軒平假日單人套餐與士林廚房平假日晚餐單人NT$888超值優惠價！且凡於活動期間8月1日至8月10日，於飯店一樓餐飲、客房與商品單筆消費發票金額滿 NT$8,888，即可憑發票兌換抽獎券乙張，將有機會抽中價值萬元的【萬麗套房】或【囍宴音樂劇入場票】。

▲台北士林萬麗酒店士林廚房和牛餐檯。（圖／飯店旅宿業者提供）

搶攻父親節商機，瀚寓酒店端出住房×餐飲雙主線搶攻市場，讓爸爸吃得有味，穿得有型。瀚寓酒店與台灣手工皮鞋品牌「林果良品」合推住房優惠，每晚6,990元起，入住「紳士禮遇」專案指定房型一晚，就送價值999元的鞋下風景紳士襪4入禮盒；選擇「步履風景」專案並連住兩晚，則贈價值1,980元的蠟感牛皮皮底室內拖鞋禮盒。餐飲由館內餐廳「弈夢紅樓」領軍推出「爸氣尊饗」活動，於8月1日至11日間，「雅聚節饗 · 四人套餐」5,888元+10%、「圓聚尊席 · 八人桌宴」18,800元+10%，7月31日前完成訂席享早鳥紅酒禮遇。

▲搶攻父親節商機，瀚寓酒店住房餐飲雙軌出擊，打造專屬爸爸的男人味提案。（圖／飯店旅宿業者提供）

把握父親專屬的8月，給爸爸充滿儀式感的美食饗宴，即日起至8/31，凡於「藝奇日本料理」內用消費任一客套餐，就送老爸「牡蠣雙味佐鮭魚卵」一份。8/1-8/31平日期間，攜伴到「阪前鐵板燒」消費2客套餐，即招待市價680元的「茶燻廣島蠔」1份，以「爸」王級海鮮饗宴犒賞為家庭辛苦付出的父親。

▲即日起至8月底，凡於「藝奇日本料理」內用消費任一客套餐，就招待「牡蠣雙味佐鮭魚卵」給符合父親身分的饕客。（圖／王品集團提供）

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