台灣第一條鶯歌老街不一樣了！陶瓷年輕世代注入活水　老外感動大呼過癮

資深記者鍾志鵬 / 新北鶯歌報導

說到鶯歌，很多人腦海裡浮現的都是一排排陶瓷店、滿街的碗盤與熱鬧人潮。但你知道嗎？這座擁有百年歷史的陶瓷小鎮，正在悄悄轉型，變得更年輕、更有創意。今年 10/8–10/12 的「鶯歌產地開放日」將成為亮點，不僅能邊吃邊逛，還能把盛裝美食的陶瓷餐具直接帶回家。加上返鄉青年注入的咖啡香、窯烤披薩香與文創風格，鶯歌老街早已不只是陶瓷天堂，而是吃喝玩樂的潮流聚落。

1830年代鶯歌開始燒陶逐漸形成聚落  2001年全台第一條老街「鶯歌陶瓷老街」成立成為觀光重點

鶯歌老街亮點1：陶瓷的百年魅力

鶯歌從清代道光年間就開始燒陶，百多年來從碗盤、花瓶到藝術陶藝，讓它有了「台灣景德鎮」的稱號。走進老街，隨便一轉角，都可能遇見手拉坏體驗，親手捏出專屬自己的陶杯，帶回家當紀念。讓這裡的陶藝不只是工藝，更是一種生活態度，可以看到老匠師專注於每一個細節，也能感受到年輕陶藝師加入設計與時尚元素，讓傳統陶瓷變得摩登有型，吸引不少外國遊客專程來朝聖。

鶯歌老街亮點2：窯烤披薩與咖啡香

走累了怎麼辦？老街裡的窯烤披薩、特色咖啡館，是最文青的休息站。邊吃邊看陶瓷藝術，這就是「美食＋文化」的雙重享受。這些店大多由年輕人接班或創業經營，把國外學到的料理手法與在地食材結合，讓人一口咬下，就能吃到「新舊融合」的驚喜滋味。咖啡香在空氣中瀰漫，配上剛出爐的披薩，簡直是完美午後。還有些店會提供陶瓷餐具讓你使用，吃飯的同時也能感受到工藝與生活的緊密連結，吃完喜歡還可以把剛剛盛美食的陶瓷餐具帶回家。

鶯歌老街亮點3：文青專屬木製鋼筆

除了陶瓷，這幾年返鄉青年還帶來了木工創意，把木頭與金屬變成獨一無二的鋼筆還。每一支自製木工筆都有不同的紋理，就像是一份「只能屬於你」的手作禮物。這些木製鋼筆不僅實用，也是一種生活品味的象徵，拿在手中，就像握著一段故事。店家還會介紹不同木材的特色與產地，讓人覺得購買的不只是文具，而是一件藝術品。寫字的同時，彷彿也將鶯歌的溫度與氣息寫進字裡行間。

鶯歌老街亮點4：青年的新活力

過去有人感嘆老街冷清，但現在的鶯歌，已經被一群創意滿滿的年輕人點亮。他們結合陶藝、咖啡、設計，讓老街變成一個既傳統又潮流的聚落。你會發現，這裡不是單純的觀光，而是一場「生活美學」大冒險。年輕一代不只是延續傳統，還將國際視野帶回來，讓陶瓷更符合現代人的生活方式，像是可放進微波爐、設計感十足的馬克杯。老街的風貌因此被翻新，每一次造訪，都能感受到鶯歌的「新舊並存」之美。

鶯歌老街亮點5：10/8–10/12「鶯歌產地開放日」限定

最特別的玩法來了！10/8–10/12當地舉辦「鶯歌產地開放日」，活動期間，除了可以用精美陶瓷餐具裝盛餐點，吃完後餐具直接帶走之外。還可以自己手做陶瓷、貼壓克力磁磚、品嚐烘培的手做甜點、和茶農、青農聊茶、聊有機蔬果。來一趟鶯歌老街，就能換到滿滿回憶和伴手禮，超划算！這場活動也像是一個大展演，把鶯歌的產業、工藝與美食全都串在一起，遊客不只是在買東西，而是實際參與地方文化的再造。尤其適合親子一同來體驗，小朋友可以玩手拉坏，大人則能喝在地酒廠調製的特調酒，真的超有趣。可以和輕鬆、體驗歷史、文化、美食、藝術的自己「久別重逢」。

鶯歌產地開放日官網：

https://www.yinggeopenhouse.com/map

▼【鶯歌產地開放日】鶯歌產地開放日 Yingge Open House形象影片。（影片來自YouTube－鶯歌產地開放日 Yingge Open House頻道，若遭移除請見諒）