記者施春美/台北報導
無糖手搖飲若有配料,其熱量就會大幅增加。(示意圖/PIXABAY)許多人認為無糖手搖飲就健康,卻忽略了配料。醫師陳榮堅指出,一位體重不重、外觀不胖的30歲女性,體脂率卻高達40%,還有脂肪肝,原因就在愛喝的無糖飲常會添加珍珠、椰果,在降低飲用頻率、改非澱粉類的配料後一個月,體脂就降至35%,有了明顯改善。
敏盛綜合醫院微創手術中心執行長陳榮堅在其臉書表示,上述女子來到減重門診,體重並不重,看起來也不算胖,但體脂率卻高達40%,而且做完公司體檢後還發現有脂肪肝。女子認為自己應該減肥,但又不胖,不知道該如何改善。
陳榮堅表示,經詢問分析後發現,女子體脂高的原因,可能是愛喝手搖飲所致,雖然都選擇無糖,但每次都會加珍珠、椰果等,而這些配料的熱量與碳水都偏高,長期食用會對健康造成影響。
陳榮堅建議女子,慢慢降低喝手搖飲的頻率,若喜歡有咀嚼感,就選糖分較低、非澱粉類的配料代替。該女子聽從醫囑執行一個月,體脂率就成功從40%降至35%了。
營養師高敏敏曾提醒,基本上每一樣料都會浸過糖水,才有香甜的味道,所以就算點了無糖飲,配料也潛藏了精製糖(大約2~4顆方糖量)。