三立新聞/綜合報導遠嫁苗栗獅潭二十八年的緬甸華僑張秉燕,因為擅長做雲南菜而開了獅潭第一家雲南料理餐廳;近年來張秉燕在各大料理比賽中,屢獲佳績,今年更帶著一雙兒女前往馬來西亞參加世界廚藝大賽,一舉奪下三個特金獎的殊榮。因家庭環境因素張秉燕從緬甸遠嫁來台,因不習慣苗栗獅潭的平淡生活,意外開啟開餐廳的創業之路。