記者許書維、李建瑩、葉信葳、曹勝彰/中部報導
台中梧棲的養豬場爆發驗出非洲豬瘟陽性「禁運禁宰5天」,傳統市場今(23)日上午湧現搶買潮,民眾對於豬肉短缺憂心忡忡。在豬肉美食大縣的彰化,市場攤販說今日上午豬肉價格已經開始漲價20元。另外,與梧棲養豬場爆出豬瘟時同期的28頭豬隻,目前流向台中大安肉品市場,也緊急封場清消。
受到台中非洲豬瘟影響,全台豬隻禁運禁宰5天,民眾急衝市場搶買豬肉。梧棲養豬場被揭發驗出非洲豬瘟陽性隔日,傳統市場豬肉攤前被採買民眾擠爆。
民眾:「早上媽媽就叫我趕快來買(豬肉),怕之後就沒有了,家裡煮的菜很多都要用到豬肉啊。」
早起衝市場搶買溫體豬,因為禁宰殺至少5天,憂心的不僅是消費者,豬肉攤商也只能靜觀其變。
市場豬肉攤販:「(這些量大概還可以賣...),大概今天,今天就差不多了。」
市場豬肉攤販:「市場都亂掉了,(是說太臨時嗎?)對啦對啦。」
攤販的豬肉存量大約只夠今明兩日。以中部傳統市場,各肉攤剩餘的溫體豬肉量,可能只能撐到今明兩日。
市場豬肉攤販:「我們很早就賣完了,(只剩這些喔?)對啊,空空了。(妳說今天進貨一斤漲20元喔?)」
彰化的肉攤來說,一早就有許多熟客預定,8點不到只賣到剩下兩塊排骨,即便漲聲響起,但消費者仍舊買單。
鏡頭轉往豬肉攤的上游台中大安肉品市場,原先上午拍賣場冷清、空蕩蕩一片,只有全面大清消,前幾日拍賣溫體豬,檢疫驗出不合格的成豬,堆放在市場後方,趕緊清除。
大安肉品市場總務課長陳巧婷:「我們已經有配合那個農業部,以及台中市政府有將他們相關的需求資料,都已經有提供給政府相關單位,那後續的流向會由政府跟農業部來繼續做追查。」
台中大安肉品市場全面大清消。由於梧棲養豬場在豬隻異常死亡期間,仍有28頭豬送到台中大安肉品市場屠宰,因此現在不僅要追蹤流向,也全面淨空仔細清消補破網。