非洲豬瘟真的嚴重了！議員驚爆「廚餘無處可去」：台中恐重演千噸廚餘山

記者林瑞恩／台北報導

台中市梧棲區一養豬場爆發國內首例非洲豬瘟疫情，食安危機震撼全台。農業部立刻宣布，全面禁止用廚餘養豬，防堵疫情擴散。相關問題影響層面甚廣，除了豬隻檢疫工作外，更影響了廚餘的回收作業。民進黨台中市議員江肇國指出，台中許多餐飲業者如今找不到人願意處理廚餘，清潔隊也無法負擔如此大量的廚餘，恐怕衍生出大危機。

江肇國指出，「我已陸續接到來自百貨、量販、餐廳、小吃店等各行業的陳情電話，反映清運公司不願意再收廚餘，導致業者手上的廚餘一夕之間無處可去」。

江肇國引述媒體統計說道，光是家戶回收廚餘，台中就有55.7%送去養豬場，而這還不包括百貨、量販、學校、餐廳等事業廢棄物。若加總起來，每天因禁用廚餘餵豬而無法處理的廚餘，竟然高達200噸！更關鍵的是，台中市長期並未將廚餘送入焚化爐焚燒，也不曾對廚餘的處置進行長遠規劃，不僅是因為台中垃圾政策失敗，垃圾處理量能無法負荷，也因環保局認為廚餘屬「有價物」，可以賣給養豬場作為飼料，也因此，養豬場的使用比例才會長期居高不下。

江肇國直言，如今非洲豬瘟爆發後，廚餘無法再送養豬場，環保局的「應變措施」是讓業者把廚餘送往文山、霧峰、后里、沙鹿四處掩埋場進行掩埋。

關於非洲豬溫衍伸的廚餘回收問題，江肇國憂心，過去業者是依照市府政策將廚餘送到養豬場，如今不僅無法再送，甚至可能要自掏腰包送往掩埋場，自然全都拒收。市府說「如果業者不收運，就請清潔隊協助」，但清潔隊根本沒有能力消化這麼龐大的量能。

江肇國呼籲，台中市政府必須立即提出具體、可行的廚餘處理應變方案，不能讓基層民眾、商家和業者陷入無所適從的困境。若情況持續惡化，恐怕沒多久就會重演九月「大甲1200噸廚餘山」的亂象。