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廚餘
夏日最怕果蠅窩！專家教2防臭神器
隨著夏季氣溫升高，家中垃圾桶若未善加處理，極易散發異味並滋生果蠅等害蟲。日本清潔整理專家關野愛（せのお愛）指出，夏日的防蟲關鍵是垃圾桶週邊的管理與清潔，用報紙、吐司袋包好廢棄物，有效阻絕異味，就能避免果蠅增生。
2026/08/14 07:42
北市教育局稱廚餘給弱勢！吳思瑤轟：歧視
台北市長蔣萬安推動國中小營養午餐免費政策，卻引發廚餘過量疑慮。市議員林亮君質詢時，教育局長湯志民拋出將剩餘廚餘與剩食送交「食物銀行」或弱勢團體交流，引發輿論譁然。民進黨立委吳思瑤痛批，國民黨就是歧視弱勢的政黨，蔣市府就是欺凌弱勢的政府，「蔣萬安還有臉講食安？」
2026/08/06 01:09
北市稱營養午餐廚餘給弱勢 沈伯洋發聲了
台北市營養午餐廚餘問題引發討論，議員林亮君質詢指出每日廚餘量高達4到5噸，教育局長湯志民竟稱可將剩食轉給弱勢團體。民進黨台北市長參選人沈伯洋表示，食物銀行處理的是未經烹調的食材，而非食用後的廚餘。此外，沈伯洋也點出，由於整體成本考量，現在很多營養午餐還是流標的，以及過往廚餘問題可能沒處理好而造成環境衛生問題，這些都是市民真實反應的聲音。
2026/08/06 10:31
營養午餐「廚餘給弱勢吃」？蔣萬安回應了
台北市長蔣萬安宣布營養午餐免費政策，但關於廚餘問題，台北市教育局長湯志民卻脫口稱，廚餘處理可以跟弱勢單位交流。讓台北市議員林亮君當場傻眼直呼，「剩下的廚餘要給弱勢團體？」對此，台北市長蔣萬安今（6）日表示，教育局會說明「不會這樣做」。
2026/08/06 10:01
研議把廚餘拿給弱勢團體？她問蔣萬安這句
台北市議員林亮君揭露北市學校營養午餐每日廚餘高達四至五噸，教育局長湯志民竟提議將廚餘送往食物銀行或弱勢團體，引發輿論譁然。資深媒體人詹凌瑀痛批，此舉將弱勢族群視為廚餘桶，不僅混淆食物銀行定義，更質疑蔣萬安市府為討好選民倉促推動免費午餐，導致品質低劣、廚餘暴增。面對政策失敗，市府毫無管控制度，僅以空洞的惜食宣導應對。詹凌瑀嚴厲質問蔣萬安，若不敢將剩食給予親人，為何能以此羞辱弱勢？要求市府立即道歉並檢討午餐政策，確保學童能享有營養美味的午餐，並給予弱勢群體應有的基本尊重與尊嚴。
2026/08/06 09:42
北市教育局：學校廚餘給弱勢吃！他傻眼了
台北市推動公私立國中小營養午餐免費政策，卻爆出每日產生4至5噸驚人廚餘量。台北市議員林亮君質詢時，教育局長湯志民竟提議將剩食轉送食物銀行，引發輿論譁然。林亮君痛批此舉不僅將弱勢群體視為廚餘桶，更忽略高溫下食物變質的食安風險，若發生意外誰能負責？網友也紛紛質疑官員專業與邏輯。面對免費午餐帶來的副作用，議員呼籲市府在開學前必須提出具體配套措施，而非提出不切實際的方案，應正視資源浪費與學童營養教育，確保政策立意良善且執行到位，別讓美意變質。
2026/08/06 05:23
環境部：廚餘養豬違規 合計已開罰15.6萬
為防範非洲豬瘟，智慧監管蒸煮廚餘養豬今年上路。環境部環管署今天表示，統計至7月15日，遠端稽查已開罰12件、共新台幣6萬元；中央、地方聯合稽查處分22場、共9萬6000元。
2026/07/21 06:16
瞞疫、賣病豬引爆非洲豬瘟！豬農兒獲交保
台中梧棲區「洽興畜牧場」去（2025）年爆發非洲豬瘟，造成全國豬隻禁運禁宰損失高達21億元。檢方指控負責人陳姓父子涉嫌隱匿疫情、偽造文件、短報死豬數量，甚至還販售病死豬遭羈押禁見。其中58歲陳子自去年11月收押至今，期間多次聲請停押未果，經台中地院完成審理程序，已於23日裁定以15萬元交保，全案將於7月28日宣判。
2026/06/25 12:24
端午吃粽別亂丟粽葉粽繩！當心最高罰6000
端午節家家戶戶吃粽子，不少人習慣把吃完的粽葉直接丟進廚餘桶，但其實這樣做可能違規。環境部提醒，粽葉、竹葉及綁粽子的棉繩、粽繩都屬於一般垃圾，若未依規定分類，依《廢棄物清理法》可處1,200元以上、6,000元以下罰鍰。
2026/06/19 04:08
肉粽葉丟廚餘？吃肉粽亂丟恐吞6千罰單
端午節吃粽子粽葉你都怎麼丟，不少人看到上面黏滿糯米下意識就丟進廚餘桶，但要小心了，粽葉和粽繩都屬於一般垃圾，丟錯最高開罰六千元；夏天到了，飯後的解膩水果也要注意，吃完粽子再吃西瓜，容易讓胃中的糯米結塊，造成消化不良、腹痛脹氣，嚴重還可能引發急性腸胃炎。
2026/06/14 03:46
端午「粽葉」丟錯恐罰6千 正確做法曝光
端午佳節將在19日到來，不少人都會吃粽子應景，不過吃完粽子後，剩下的粽葉、繩子、食材等等該如何處理才妥當？對此，環保局表示，粽葉、粽繩應丟一般垃圾、粽子餡料應丟廚餘，若丟錯最高恐罰6000元。
2026/06/07 02:35
台中要的不是媽媽！何欣純揭三大施政重點
今年底將舉行九合一縣市長選舉，台中市部分，由民進黨立委何欣純對戰立法院副院長江啟臣，雙方對於台中未來的施政方面，自然備受市民檢視。今（31）日，何欣純公布三大施政重點，希望台中擺脫過往像是慶記（槍枝問題）與去年爆發的廚餘豬瘟事件等負面標籤。
2026/05/31 02:42
惡質租客退租留滿屋垃圾 神援助房東驗收
近年租屋市場變動頻繁，桃園與雙北地區常有房東遭遇惡質租客，退租後留下滿屋垃圾、廚餘與頑固油垢，令屋主無比崩潰。面對宛如廢墟的「災後現場」，專業「空屋清潔」服務需求顯著增加。立達清潔建議，透過系統化垃圾清運、廚房重度去油、牆面除膠及全面環境消毒，能有效將受損屋況恢復原狀。這類專業服務不僅解決租屋糾紛帶來的困擾，更協助房東找回健康居住環境，讓房屋順利再次出租。
2026/05/26 03:00
非洲豬瘟損失21億 豬農兒求交保挽救家庭
台中梧棲區洽興畜牧場，去年爆發非洲豬瘟，造成全國豬隻禁運禁宰損失高達21億元。檢方指控負責人陳姓父子規避廚餘蒸煮、短報死豬數量，甚至交給非法業者清運，還販賣病死豬，隱匿疫情，涉偽造文書、詐欺等罪。陳姓兒子提出父親年邁、女兒即將臨盆為由，請求停止羈押，希望能挽救即將崩潰的家庭。但台中地院仍裁定從5月25日起延長羈押禁見2月，可抗告。
2026/05/21 02:18
垃圾風暴7／台中廚餘去化設施跳票
台中市廢棄物處理量能不足，加上非洲豬瘟疫情後進用廚餘養豬政策影響，每天有上百噸廚餘進入焚化爐排擠一般廢棄物，市府提出外埔綠能二期熟廚餘發電、高效堆肥場與黑水虻三大計畫，《三立新聞網》追查最新進度，興建期程與處理量都確定跳票甚至延後半年才可能完工，由於畜牧業者可能在9月提早停收廚餘，因相關建設延宕，台中年底前就將面臨上百噸的廚餘去化空窗期。
2026/05/16 09:00
垃圾風暴6／台中廢棄物億元黑洞
《三立新聞網》獨家披露台中捷運藍線機廠用地遭垃圾與廢土淹沒，廢棄物清理業者直指關鍵就是事業廢棄物處理量能不足，本網調閱相關數據，在垃圾缺口不斷增加的情況下，過去三年台中市公營焚化爐超收事廢數量不減反增還曾遭審計單位糾正，另外，清潔隊爆發違法超收事廢弊端，各地違法濫倒情況未曾減少，環保業界人士不客氣的說，台中事業廢棄物從焚化爐超收、私下進廠到違法濫倒全面失控。
2026/05/16 09:00
餵100隻無名豬…吃廚餘！豬瘟檢驗結果曝
非洲豬瘟警報才解除沒多久，卻有人好了傷疤忘了痛！屏東縣府上個月7日接獲通報，九如鄉一處林姓養豬場，不僅違法用廚餘餵豬，連畜牧場登記都沒有，非法養了100頭豬。更令人擔心的是，業者也從事廚餘清運業務，收運據點遍佈台南、高雄多間餐廳，流向複雜。縣府不敢大意，主動採集廚餘及2次豬隻血液檢體送驗，儘管非洲豬瘟檢驗結果為陰性，仍認定違規情節重大，重罰43萬元。
2026/05/13 04:06
台中滅鼠總動員！查獲鼠未改善最高罰2億
雙北傳出漢他病毒感染個案，其中一例死亡，台北鼠患問題延燒，台中市長盧秀燕7日晚間表示，台中已動員9大局處，祭出13項措施全面防堵鼠患。尤其要求相關局處加強市場、餐廳、夜市、食品工廠等場域進行環境衛生稽查，如查獲病媒出沒且屆期未改善，將依「食品安全衛生管理法」裁罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。
2026/05/08 12:07
台中疑爆鼠患！駭人鼠群爬機車咬破袋狂吃
鼠患問題燒到台中？網紅PO出台中的一間家樂福附近，有十幾隻老鼠偷吃掛在一輛機車上的食物，鼠群竄動的場景十分駭人，讓網紅大酸台灣「又是台中」。
2026/05/07 01:11
近百噸廚餘「當垃圾燒」挨轟 中市府回應
台中市去年爆發非洲豬瘟後，衍生廚餘之亂，去年底到今年1月的廚餘日收量雖大減百噸，卻非減量成功，而是丟進焚化爐燒，導致一般垃圾焚化量被排擠，導致焚化廠大排長龍，日前甚至爆出清潔隊在路邊偷倒廚餘廢水。藍綠議員砲轟環保局長只會「空口說白話」。對此，台中市環保局表示，已規劃多元廚餘去化管道，包括外埔綠能生態園區二期厭氧設施、高效堆肥及黑水虻等，確保廚餘去化無虞，同時落實環境污染防制。
2026/04/29 10:15
議員台上罵廚餘！中市環保局長竟在：度估
台中市議會今日針對廚餘去化議題展開激烈質詢，然而場內焦點卻意外落在環保局長吳盛忠的「精神狀態」上。民進黨議員陳俞融質詢時，當場抓包吳盛忠疑似在座位上閉目養神，加上隨後答詢時態度強硬，引發議場炸鍋。最終在主席裁示下，吳盛忠被請出議場，場面極度尷尬，副市長鄭照新隨後趕緊出面救火，強調局長「都有聽進去」。
2026/04/28 02:06
非洲豬瘟害全台！87歲豬農遭押後不會走了
去年10月，台中梧棲區「洽興畜牧場」爆發非洲豬瘟，造成全台豬隻禁運禁宰，損失21億元，檢方指控畜牧場負責人陳姓父子規避廚餘蒸煮稽查、短報死豬數量及販賣病死豬等，將父子2人起訴。今（24）日法院傳喚陳父出庭，事隔數月可見陳父反應力、行動力下降，目前已經無法行走，只能坐輪椅移動，開庭時也因說詞反覆，讓法官無法確認爭點，只好改期開庭。
2026/04/24 04:31
內幕／台中路邊偷倒廚餘 不分類惡果浮現
台中清潔隊垃圾車傾倒廚餘廢水入水溝，引發各界抨擊。民進黨議員江肇國直指市府廚餘政策失靈，環保局未落實廚餘分類，導致大量廚餘混入一般垃圾。第一線人員證實，垃圾車斗及焚化廠儲坑因含水量過高，操作困難，焚化廠脫水設備效益不彰，儲坑積水嚴重影響清運效率。知情人士指出，禁止廚餘餵豬後，廚餘量大增，預計9月可能再增百噸，問題恐更嚴峻。環保局雖強調是個案將嚴懲司機，但專家呼籲應正視廚餘處理政策深層問題。
2026/04/24 09:00
郭董愛店沾廚餘不換手套 衛生局揪8缺失
台北市士林區美崙街一間臭豆腐名店，因被拍下店員疑似處理廚餘後未更換手套就繼續裝食物，引發食安爭議。影片曝光後迅速在網路延燒，台北市衛生局於4月20日上門稽查，雖未查獲「直接接觸污染物後再碰食物」情形，但仍查出8大缺失，已要求限期改善。
2026/04/22 06:23
獨／郭董愛店被質疑「碰到廚餘」不換手套
有民眾直擊士林某知名臭豆腐店，業者剛處理完廚餘，沒換手套就直接拿袋子裝食物，面對顧客質疑，業者竟當場反嗆，而這家店也是郭台銘的口袋名單，名氣不小，儘管業者事後堅稱「沒碰到廚餘」，但衛生局表示將會派員前往稽查。
2026/04/20 08:22
獨／廚餘餵豬9月停收 台中垃圾危機擴大
台中市垃圾處理量能長期不足，去年平均每日逾200噸垃圾堆置，全年缺口達8萬噸，主因焚化廠設備老舊。雪上加霜的是，廚餘養豬政策雖緩衝至年底，但因飼料轉換考量，業界傳出9月將停收廚餘，恐導致餐廳處理費上漲，並使大量廚餘轉入焚化爐，進一步排擠家戶垃圾去化。面對日益嚴峻的垃圾危機，民間清運業者懇切呼籲台中市政府，應立即協調其他縣市協助代燒垃圾，避免垃圾山問題惡化。然而，環保局對此訴求及相關去化設施進度，目前仍未有具體回應。
2026/04/10 01:00
獨／台中焚化爐塞爆 垃圾車苦等7小時
台中市文山焚化廠驚爆垃圾儲坑爆滿，導致垃圾車大排長龍，司機苦等逾7小時才能傾倒。廠內因混雜廚餘水分過高，垃圾如爛泥，抓斗難以運作，需頻繁動用怪手挖出空間，嚴重拖慢處理效率。儘管環保局回應稱三座焚化爐歲修期間進場順利，但基層人員痛批市府對此非正常狀況毫無對策，憂心未來垃圾清運恐漲價。此事件凸顯台中市垃圾處理面臨嚴峻挑戰。
2026/04/10 01:00
志工「廚餘倒排水溝」辯餵魚 環保局開罰
彰化縣大村鄉慈恩寺旁昨日（5日）發生亂倒廚餘事件，有民眾直擊一名男子將兩大袋生廚餘直接傾倒進大排水溝，相關畫面曝光後引發網友批評，質疑其缺乏公德心，甚至認為在寺廟及納骨塔附近做出此舉相當不妥。
2026/04/06 04:37
數袋垃圾直接倒水溝 廟志工稱「餵魚」
彰化大村慈恩寺旁，有民眾直擊一名男子拎著兩大袋生廚餘，竟然就直接往大排水溝裡倒，誇張行徑被PO網檢舉，引爆網友怒火，痛批在神明和祖先前竟毫無公德心。而採訪時當事人還說，這是挑過的菜葉要餵魚，環保局不買帳，強調亂丟廢棄物屬實，最高可罰6000元。
2026/04/05 11:11
獨／丟垃圾砸中清潔員 過失傷害拘役15日
去年4月，高雄有民眾在自家門口等垃圾車，在車子行進中拋丟垃圾，結果砸中清潔隊員，造成清潔隊員左大腿擦挫傷，提告傷害。法院判決出爐，民眾被判過失傷害，拘役15日，可易科罰金1.5萬。
2026/03/12 11:56
