彰化魂被封印了！買嘸溫體豬肉　「500碗名店」肉圓忍痛喊卡　饕客哀號

生活中心／李紹宏報導

台中爆發非洲豬瘟案例後，政府宣布全國禁運、禁宰豬隻再延長10天，這讓「豬肉美食地區」彰化店家苦哈哈，繼肉圓排隊名店停業兩周後，現在連「500碗最高殊榮」肉圓店「北門口肉圓」總店也宣布暫停營業，連「正彰化肉圓」也表示，肉圓在今（28）日就會賣光！

根據《自由時報》報導，「北門口肉圓」總店因為沒有溫體豬肉可買，鐵門已經拉下休息，許多饕客到場才撲空，業者表示，要看溫體豬肉何時恢復交易，才能讓民眾再享受肉圓滋味。

「北門口肉圓」的特色在酥脆外皮，且內餡豐富，招牌大肉圓還會加入干貝，鮮味十足，搭配店家特製甜醬，形成甜鹹交織風味。

同樣是在地名店，擁有85年歷史的「正彰化肉圓」業者表示，肉圓再今天就會賣完，因此特地研發其他口味肉圓，歷例如巧克力香蕉口味以及麻油雞口味等；一堆人許願的雞肉肉圓也再試作當中，預計月底會上市，也讓民眾嗨翻。

但業者強調，因為炸肉圓使用的油是豬油，因此就算是雞肉肉圓，也不符「穆斯林清真認證」，因此待溫體豬肉重返市場後，將視特殊口味肉圓接受度，再確認是否會永久掛上菜單。