英國駐台代表自曝「來台後超愛香菜」　釣出蔡英文親附議：我也喜歡

記者林瑞恩／台北報導

前總統蔡英文卸任後，除了依舊關心國家大事，出訪歐洲持續替台灣發聲之外，也偶爾會透過社群平台，分享生活上的點滴，讓不少網友會心一笑。近日英國在台辦事處代表包瓊郁（ Ruth Bradley-Jones）接受《中央社》採訪時，表態相當喜歡台灣常見食材香菜。過往就以香菜控聞名的蔡英文也附議「我也喜歡香菜」。

提及對於台灣印象，包瓊郁代表指出，「最愛花生捲冰淇淋，且香菜不能少」。來台後發現，台灣不管是人民、氣候還是氛圍都非常溫暖，YouBike系統更是她在台北移動的「英雄」。

曾在英國讀書與英國淵源深厚，又是知名香菜控的蔡英文幽默地說，「我也喜歡香菜，在這樣的基礎上，祝福台英關係繼續深化」。英國在台辦事處也親回，「當然！我們是理念相近夥伴」，並送上一個笑臉貼圖。

回顧蔡英文的「香菜梗」，大致可追溯至2021年。當年蔡英文現身「眼球中央電視台」除夕節目，並向觀眾喊話：「香菜是一定要吃的，沒有香菜東西怎麼會好吃？」，還建議眾人用餐時一定要來一點。對香菜恨之入骨的「眼球中央電視台」主播視網膜（陳子見）隨即反駁「予以最嚴厲之強烈譴責」，兩人的有趣互動創造滿滿話題，這也成為蔡英文除了貓奴之外，另一項在網路上的有趣形象。