圖、文/鏡週刊
高雄某肉燥飯名店「加菜」,有顧客吃到蝸牛。(翻攝該店臉書)高雄苓雅一間曾獲米其林指南必比登推薦的肉燥飯名店,驚傳有民眾吃到「蝸牛」版本,因此吃壞肚子,店家則稱因為他們的地瓜葉因為都沒灑農藥,沒挑乾淨才會不慎掉落飯中。
蝸牛是常客? 網怒轟
有網友於Threads上發文控訴,在高雄某間獲得米其林推薦的名店,肉燥飯中吃到「蝸牛」,因此回家後連拉了3天肚子,痛批店家當時卻只招及退費,絲毫不關心其身體狀況;她更指出,這間已非首次有顧客吃到「蝸牛」,大酸這根本是「常客」。
對此,高雄市衛生局今前往稽查,檢視該店待烹煮地瓜葉未見蟲體等異物,業者稱已接獲消費者反映,將加強員工食材前處理異物檢視及以少量多批次方式清洗。
至於針對店家販售的產品中,有肉眼可見異物、蟲體,衛生局表示已要求店家限期改善,否則將依食品安全衛生管理法開罰至少3萬元。
地瓜葉才有? 店家曝原因
店家受訪則多次強調,他們的菜都要求廠商送「沒灑農藥」的,這很正常,會出現蝸牛主要是因為員工挑的時候沒有挑乾淨,如這次是燙起來時不小心掉落飯中。
店家也承認有疏失,已請員工跟消費者致歉,並給予免單不收錢,強調只有地瓜葉才會這樣。
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