8人上吐下瀉！「紅豆食府」天母店復業　衛生局曝最新調查進度

記者蔣季容／台北報導

知名中式餐飲品牌「紅豆食府」天母店於春節期間傳出疑似集體食物中毒事件，台北市衛生局接獲通報，18日勒令該店停業，並進行現場稽查，揪出包含冰箱不潔、層架生鏽等5項缺失。台北市衛生局今（23）日表示，業者已在2月22日上午複查合格暨審查通過，並於22日14時復業，不過檢驗結果目前尚未出爐。

衛生局說明，這起案件源於2月16日除夕晚間，一組8人親友團於紅豆食府天母店用餐，隔日陸續出現腹瀉、腹痛、嘔吐等症狀，17日晚間經醫療院所通報後，確認通報人數已達法定停業標準，因此於18日上午要求店家暫停營業，並同步派員進行全面稽查。

衛生局18日現場稽查，查獲冰箱不潔及層架生鏽、非登資料未更新、垃圾桶未加蓋、冰箱食材未覆蓋、未能提供3小時教育訓練資料等衛生缺失，已命限期21日前改善，屆期複查如未改善，依違反食安法第8及44條處6萬元到2億元罰鍰。

衛生局今日表示，業者已提供改善措施、從業人員教育訓練證明，於2月22日上午複查合格暨審查通過，衛生局同意其於2月22日下午2點復業。至於該事件是否為「食物中毒」，衛生局則強調，目前檢驗結果尚未出爐。