記者傅銘權、曹勝彰、蔡孟真／台北、彰化綜合報導
別小看蝸牛，其實商機無限！台灣就有養殖白子蝸牛的技術，專門供應給高檔的法式餐廳，一年的產值破500萬以上。還有國外瘋狂的蝸牛面膜其實台灣也有，用的是法國的勃根地蝸牛萃取的黏液，小小一片面膜要用上50隻蝸牛，光保養品就能創造一年3000萬商機。
▲小小一隻蝸牛其實擁有無限商機。
養殖場滿滿都是蝸牛，蝸牛不只可以生態觀光，這一隻隻還能帶財。滿滿都是精華液，可別以為蝸牛面膜只有國外有，其實也有MIT。這一片就是來自法勃根地蝸牛，蝸牛受到驚嚇一緊張會分泌黏液，但是1張面膜就得用上50隻蝸牛。
▲一片面膜要汲取50隻蝸牛黏液。
民眾：「蝸牛面膜保濕效果不錯。」蝸牛生技研發博士羅暐勛：「我們年產值的話，大概是3千萬左右。」
▲蝸牛面膜年產值3千萬。
蝸牛面膜保養品年產值3千萬，銷中國2000萬，台灣1000萬。不只用的，還有這種蝸牛老饕特別愛。
▲白玉蝸牛是饕客最愛。
像這種白玉蝸牛其實是白子化的非洲大蝸牛，主要供給法式高檔餐廳，口感Q彈沒有腥味，但是蝸牛養殖要注意。蝸牛生技研發博士羅暐勛：「近年來天候異常，造成白玉蝸牛比較畏寒，比較怕冷。」
白玉蝸牛做為食材，年產值破500萬，但是養蝸牛最怕寒流，因此有業者每年的11月會從彰化載著蝸牛到屏東避寒，等到春天過才載回來。蝸牛背著重重的殼慢慢爬 ，也爬出一片新藍海。（整理：實習編輯潘玉英）
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