北台灣最大家禽供應商超秦跨足餐飲市場,今天宣布推出「超秦烤雞」品牌,布局下游消費領域,打造從生產到銷售的一條龍經營模式。董事長卓靖倫表示,今年規劃展店5家,希望透過自有通路直接接觸消費者,強化對議價權、定價權及市場話語權的掌握。此外,超秦預計第3季送件申請上市,最快有望於今年底前掛牌。
超秦宣布推出餐飲新品牌「超秦烤雞」,15日在桃園火車站商圈開出首家門市,董事長卓靖倫(圖)表示,希望透過自有通路直接接觸消費者。(圖/中央社)超秦今天舉辦媒體參訪活動,介紹全新餐飲品牌超秦烤雞,並於桃園火車站商圈開設首間門市,主打由工廠直送門市,減少中間批發環節,在品質與鮮度上建立差異化優勢。
超秦為北台灣最大的家禽電動屠宰場,單日最高可處理10萬隻雞,服務範圍涵蓋北北基桃竹宜等地區,旗下擁有超秦肉品與綠野農莊等品牌,供應便利商店、量販通路及連鎖餐飲業者。
談到跨足餐飲市場,卓靖倫說,超秦過去主要經營B2B(企業對企業)業務,如今成立超秦烤雞餐飲品牌,希望從供應商角色延伸至消費市場,建立自有品牌與通路。他認為,有製造能力可具備產品優勢,有通路才能掌握市場需求與定價能力,未來也希望透過會員經濟與消費者互動。
不過超秦旗下企業揚秦國際,已有麥味登與炸雞大師等餐飲品牌,如今母公司超秦也跨足餐飲品牌事業策略為何。卓靖倫表示,主要考量烤雞投資設備與開店選址條件,相較於炸雞店高,再加上,揚秦積極布局海外市場,才會拍板由超秦投入並自建消費通路。
他認為,目前台灣仍缺乏以烤雞腿、烤雞翅為主力商品的全國性連鎖品牌,超秦希望搶占市場空缺,不過現有潛在市場競爭對手包括21風味館、頂呱呱、香雞城。
營運方面,超秦今年前5個月累計營收為新台幣16.17億元,年增0.08%,卓靖倫表示,今年國內白肉雞供應量增加,但市場呈現「量增價平」態勢,雖然雞肉需求持續成長,但價格維持平穩,使營收增幅有限;因此也希望透過加工調理、熟食產品及通路經營,提高產品附加價值。
此外,在資本市場布局方面,卓靖倫表示,超秦目前為興櫃公司,預計今年第3季送件申請上市,希望直接掛牌上市,若進度順利,可望於今年底前完成上市。