紅肉真比白肉好?吃芭樂大解密 抗氧化、美白就靠它

三立新聞/綜合報導

有人說芭樂的「籽」最好去掉否則會便祕,到底該不該吃?老祖宗的智慧紅心芭樂降血糖?「芭樂葉」有人說不但「殺菌」還能「止瀉」,真有這麼神奇?

紅肉真比白肉好?勇闖芭樂C樂園│三立新聞台

▲台灣各季節都有不同水果。

台灣是水果王國,每個季節都有不同的時令水果,其中熱量低又營養價值高的芭樂成為現代人新寵,但芭樂可不只有綠色。

紅肉真比白肉好?勇闖芭樂C樂園│三立新聞台

▲芭樂以綠色最為常見。

芭樂達人鄭俊達:「它(紫芋芭樂)量很少,一年也才兩季而已,而且每一顆樹裡面沒有幾顆。」

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▲紫芋芭樂有特殊芋頭味。

台灣稀有的紫芋芭樂不只稀少,吃起來還有獨特的芋頭味,還有號稱最好吃的水晶芭樂,化身成芭樂C樂園。

紅肉真比白肉好?勇闖芭樂C樂園│三立新聞台

▲芭樂屬於高C水果。

營養師謝怡里:「其實像我們台灣的芭樂,都是屬於高C的水果,另外像是當季的柿子、草莓、小番茄也都是屬於高C的水果。」

其實不只芭樂,營養師也建議多吃高C水果,可以抗氧化甚至還可以讓皮膚美白,尤其三高族群可以幫助體內代謝。(整理:實習編輯劉晉姍)

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