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高雄美食地圖/置身歐洲老電影!高雄歐式餐酒館超有氣氛

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文、圖/小高、阿雄/高雄美食地圖

古歐洲設計概念下的『歐式餐酒館』 調酒、肋排、松露燉飯及辣醬海鮮

以舊時代的復古自行車與老舊鐘柱為主題的『歐式餐酒館』,開在高雄舊時最繁榮的林森三路裡,只有機車與行人能進入的小巷弄裡,大膽的將舊宅打掉重來,以全歐洲復古風格的鄉村設計詮釋了整片櫥窗及酒館,約莫90人的座位區被分劃成3個主題;有如歐洲街景般的老式街頭吧台,人手一煙或一酒,輕煙裊裊的繚繞在這寧靜夜色;而館內是歐式調酒吧台、復古自行車、還有老鐘、舊燈、木窗,美的讓人動心、讓人像是回到中世紀的古歐洲,以及古式包廂,一磚一瓦一木一桌椅都是店老闆親手圖畫、親自設計,讓人在畫中品味美食、享用美酒、古音樂及這一份迷人又神秘的異國舊時光。

這邊的歐式料理主打了多人分食的老饕精選;辣醬百匯漁夫海鮮、蜜蘋果鴨胸、碳烤豬肋排,或者個人排餐、燉飯、義大利麵以及女孩最愛的華夫鬆餅、法式可麗餅等異國甜食。不嗜酒者點上一杯貝禮詩拿鐵或德國黑森林果茶;喜愛酒精的人們在近夜裡來杯雞尾酒、馬丁尼或是特製蒙太奇,與老朋友們好好的坐上一整夜。

★主餐(義大利麵、燉飯等)170~260元

★壽星當月生日出示證件,都會招待調酒一杯唷。

【骰子牛肋松露奶油蘑菇醬麵】

熱煎至表面焦糖化的骰子牛肋,約莫5分熟的口感最完美,細爵牛肋油質的甜美,佐上這一份克里昂白醬拌成的松露奶油醬麵,炒入大量洋蔥及蒜頭、香菇、培根、彩椒的義大利麵,讓麵條牢牢地吸允了各種甜味,使松露奶油醬加分不少!

【炙煎北海道大干貝熱內亞青醬燉飯】

3大顆北海道生食級的大干貝,同樣得經過乾煎至表面焦糖化,一口咬下便是鮮美干貝以及稍微黏牙的焦香甜度,令人印象深刻;而青醬則是100%的自製九層塔醬,炒入大量洋蔥、蒜、蘑菇、甜蘿蔔泥的招牌熱內亞青醬,青醬氣味深層濃郁,半熟微硬的壽司米心略帶奶香,是這邊輕熟女們的指定料理。

【辣醬百匯漁夫海鮮煲】

特製的炒辣醬是以當季紅通通的番茄及蘑菇肉醬,炒入私藏的辣椒醬,熬成氣味香辣帶甜的辣醬,煮入當季的各式海鮮食材,中卷、白蝦、干貝以及大章魚足等,這一道重口味佐菜是沁涼啤酒的下酒好菜!

【炙烤蜜蘋果煙燻鴨胸】

特製得巴薩米可義式陳醋淋在煙燻鴨胸底上,再襯上一片片炙烤過的蜜蘋果,使煙燻肥美鴨胸與甜度迷人的蜜蘋果,交織成了舌尖上的古典風味。

【調酒-蒙太奇】

女孩兒系列調酒,果香層次,極為受青睞唷!男人們也有各式啤酒及威士忌。

【調酒-AL瑪格】

輕熟女系列特調,濃厚韻味!

店名:Montage bistro 蒙太奇

地址:高雄市前鎮區林森三路193巷25號

時間:11:00~01:00

電話:(07)338-4098

刷卡 :無

包廂 :有(32人)

店休日:無 

服務費:有

低消:100元

平均消費:200+10%元  

座位數:90位 

車場:可至新光三越停車(或是公園附近有很大的地下停車場,詳請電洽)

Wi-Fi::有

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