恐致癌？日本核災食品解禁惹議　歐、美專家這麼說

日本核災區食品解禁與否仍存在許多爭議，台灣食品科學技術學會今天舉辦國際專家交流會，歐、美專家今（2日）分享對於核災食品因應作為。

立陶宛食品安全教授、歐盟食品安全委員會成員Dr. Petras Rimatas Venskutonis（佩特拉斯）表示，歐盟雖然基於世界貿易組織規定，並未禁止日本核災區食品進口，但在檢驗上卻是嚴上加嚴。

他解釋，核災地區食品進口時，除了業者須提供產地等相關證明文件，業者還得額外自費檢驗32到34種輻射物質，這些檢驗費用都會增加產品成本，間接反映在價格上，願意買的民眾還是買得到，但更重要的是吃得健康。

美國方面，美國奧克拉荷馬大學癌症中心主任Dr. Danny Dhanasekaran（丹尼）指出，目前美國作法是採禁止特定高風險食品進口，至於開放進口的食品，則不像歐盟檢查得那麼嚴格，不過一旦發現有偷進口、超標等問題，絕對嚴罰。

對於日本核災區解禁議題，台灣食品科學技術學會食安諮詢委員會組長王進崑表示，環境中土壤等物質間確實都存在輻射，這些都是人體可接受的背景值，但核災發生時釋出的「人工核種」如銫、鍶，人體根本排不出，不僅半衰期長達數十年，還可能囤積在體內導致癌症。

王進崑建議，要是核災區食品真的解禁，最好的方法就是減少吃進口食品，特別是水產、牛肉及稻米，並且每天吃滿5份蔬菜水果，盡量多挑含胡蘿蔔素、薑黃等營養素的蔬果，增強免疫力才能先自保。