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獨/雞湯僅3塊肉賣160元…顧客嫌太貴 東區店家這樣說

新聞台
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記者游凱茹、甘涵仁/台北報導

一碗雞湯多少錢合理,有民眾抱怨自己到東區一家店點了一碗雞湯,不只湯比吃飯的碗份量少,連雞肉也只有三小塊,批評貴到不行。實際拿這家被投訴的店和知名金佳阿圖雞湯比,阿圖用的是雞腿肉後段,4大塊130元,而另一家百貨公司裡的郭老師養生料理,雞湯2大塊150元,如果以份量和價錢來看都比被投訴的店家划算,但店家解釋,因為店開在東區店租加成本,這樣的售價很合理。

▲雞湯要價160元,裡頭僅有4塊雞肉。

湯匙舀起雞肉,這碗雞湯要160元,不過算算總共幾塊肉,1、2、3、4,四塊雞肉,但顧客買到的更少。

臉書寫,打開雞肉三小塊,連湯都不到吃飯碗的半碗。

▲網友抱怨雞肉少、湯也不到吃飯碗的一半。

民眾:「有點太貴了,(怎麼說),因為(雞肉)就一點點而已啊。」

民眾:「如果是它那個用料都OK的話,基本上我覺得,就應該值那個價吧。」

覺得雞湯價格賣的不合理,把東區被投訴店家,跟麻油雞名店金佳阿圖相比,一邊是雞腿肉切塊,阿圖則是雞腿後段,份量固定都是4大塊,賣130元。而到百貨公司裡,在美食街都有設點的郭老師養生料理,雞湯選的是雞腿後段,每碗2塊,150元,看起來價格都比160元的雞湯來的划算。

▲比較遭投訴店家與其他雞湯店。

但賣雞湯的店家也說,做一碗雞湯成本真的越來越高,光是雞肉,好一點的後腿肉成本多了1成,但漲最凶的還是熬湯的中藥材。人參、靈芝,一大包中藥材才能敖一鍋湯,就比過去漲了2倍。

郭老師養生雞湯店員蔡淑媛:「剛開始做的時候,我剛進來做的時候,(中藥材)大概60元(一包),現在大概180元。」

▲店家表示中藥材與雞肉成本都增加。

雞湯一碗飆破百元,被投訴份量少的可憐的店家,表示因為店開在東區,店租加上選用土雞,成本高價錢當然高,但這一碗雞湯價格多少才合理,恐怕跟顧客解讀有落差。

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