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不當使用恐釀災!果農用「電土」催熟 遇水易引發爆炸

新聞台
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記者廖宜德、王智萱/雲林報導

果農跟水果行專門用來熟成水果的「電土」,是利用電土和水氣產生的化學變化用熱氣來催熟水果,電土本身就是炭化鈣,一遇到水產生的乙炔是可燃性氣體,萬一是密閉式空間再加上有火源就會瞬間引爆。過去就有數起電土引發的爆炸火警,甚至讓消防隊員灼傷送醫。

目擊者(2010.3):「好險......」

好佳在才說出口,好大的爆炸聲嚇得受訪者臉部顫抖,後方連棟鐵皮更是瞬間陷入一片火海。

"電土"熟成水果用 遇水產乙炔易爆炸

▲水果行常用的「電土」遇水引發嚴重爆炸。

消防隊員(2010.3):「趕快,趕快來這裡!救護車,叫救護車啦!」

受傷消防隊員(2010.3):「啊!」

在裡頭救火的消防隊員遭到嚴重灼傷、吸入性嗆傷。這是2010年高雄水果行火警,電土引發爆炸意外。

"電土"熟成水果用 遇水產乙炔易爆炸

▲爆炸當時消防員在裡頭救火,遭到嚴重灼傷及吸入性嗆傷。

鄰居:「他在催熟,一點菸就(爆炸)。」

2014年的屏東,「砰」的一聲,磚造三合院被炸爛,屋主被彈飛3公尺之遠,這兩起意外的共同點都是有人在催熟水果,而用的全是電土。

"電土"熟成水果用 遇水產乙炔易爆炸

▲「電土」引發爆炸,把整座磚造三合院都炸爛。

蕉農王安本:「有用電土的時候,有抽菸的不要在附近抽。」

電土是果農跟水果行常用的催熟小物,一放進水裡立刻冒煙起泡,一不小心,連串的化學反應就會引爆災害。

▲電土常用在催熟水果用,遇水會產生乙炔和氫氧化鈣。

蕉農王安本:「有,有啊,一點點火。」

以蕉農為例,石甕中間擺上電土,四周放著剛採收的香蕉再灑進一點點水和電土產生化學作用,引發的氣體乙炔和氫氧化鈣密閉封蓋起來就會催熟香蕉,但其中乙炔可是可燃性氣體,只要一有火源就會閃爆。

"電土"熟成水果用 遇水產乙炔易爆炸

▲電土遇水所產生的乙炔是易燃氣體。

農民:「來,放炮!」

古早年代民眾拿電土當光源,而獵人電土砲打獵,但如今部分五金行就能買到的電土廣泛利用在果農上,真的得小心注意,一有水又有火,就得像這戶人家一樣冒險搬出電土,否則一爆炸後果真的難以想像。(整理:實習編輯林奇樺)

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