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圖/日本東北太平洋沿岸的清新之美 不同城市的海洋小旅行

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文字、攝影/愛玩客雜誌

日本東北地域歷經6年的重建復興,政府有效率的將昔日地震造成的傷害逐步修復,當年的重災區福島、宮城與岩手等地區生活雖然與以往大大不同,但是不難感受當地人們努力的打起精神。不同於東京、大阪與京都等繁榮大城市,日本東北太平洋沿岸有各種令人驚奇的海洋美景,即使需要費時轉乘東北新幹線與公交巴士,但是盛岡市、八戶市與女川町的清新海洋沿岸之旅,成為近年台灣旅客非常喜歡挑戰自助旅行的觀光選擇。

 

北太平洋

圖/愛玩客雜誌

盛岡市 淨土之濱

淨土之濱是位於岩手縣的風景名勝地,也是三陸復興國立公園的主要景點,吸引非常多的國外遊客前來一睹風采。

北太平洋1

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圖/愛玩客雜誌

最為人氣的行程就是乘坐沿覽淨土之濱周圍海域的遊覽船,可以靜看壯觀的白色巨岩,以及餵食成群結隊的海鳥「海貓」。

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海貓是常見的海鳥,因牠叫聲像似幼貓而聞名,每當船隻行駛時就會在船的周圍飛翔,飛累時就直接站在船的邊緣,就是為了等待人們餵食牠們的專門飼料「海貓麵包」。

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八戶市 陸澳湊漁市

漁市場是日本非常重要的生活環節之一,因為地形四面環海,所以漁獲相當豐富,在各地都可以看到漁市場。而本次介紹的八戶市陸澳湊漁市是歷史非常悠久的漁市場。

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每個禮拜天都會有將近3~400家的漁市販賣新鮮的漁獲,皆是從漁夫手上直送的新鮮海產,除了最「即時」,最厲害的就是這些漁獲均能以批發價買到,每天早晨5點是漁市最熱鬧的時光,也是最多觀光客來的時刻。

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圖/愛玩客雜誌

出船捕魚的工作大多都是交由男性,所以漁市場內販賣魚貨的大多為漁夫們的妻眷,裏頭賣魚貨的阿姨們有「漁市媽媽」的稱號。大多數的漁市媽媽都是穿上圍裙、裹上大尾裙,背上大大的竹簍,用著親切宏亮的聲音向人們問早,成為觀光客必來拜訪的特殊體驗之一。

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圖/愛玩客雜誌

女川町 現剖現食大扇貝

女川町為昔日受到311震災影響最嚴重的地區之一,憑著人們強大的意志,此地也是恢復最為快速與成效的地區。倚靠獨特的海灣地形,女川町將養殖扇貝的技術發揮到淋漓盡致。

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女川町後頭的山坡會將土壤裏頭的營養物質帶入海中,以及此處海水溫度較低冷,可以養殖出比別的海場更碩大且健康的扇貝。 通常會在2~3月之間進行貝殼穿孔、加工,再放入海洋中養殖,待時機成熟即可採收。

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如今女川町提供現食扇貝的DIY體驗,可以拿著小撬子將扇貝打開,將貝柱與裙帶分開,最後再使用鹽巴去腥後以奶油料理,新鮮的大海美味讓人難以忘懷。

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