揭密高檔肉商!未申請認證 「台灣日本火腿」沒在台賣火腿

生活中心/綜合報導

聽到日本火腿公司,台灣民眾可能會聯想到球星陽岱鋼曾經待過的日本「火腿隊」,但不知道這家公司也有台灣分社。其實他們來頭可不小!包括知名壽喜燒店、不少日系拉麵店、定食店,都和他們買高湯、肉品等食材。就連有「台灣築地」稱號的「上引水產」都看得見他們的起司產品。不過礙於日本火腿工廠成本太高,來台的手續太過複雜,所以沒向台灣申請認證許可,所以沒有賣火腿。

未申請認證 「台灣日本火腿」沒在台賣火腿|三立新聞台

▲台灣許多餐廳得熬湯大骨皆由「台灣日本火腿公司」進貨。

熱騰騰拉麵端上桌,這一碗美味關鍵就在濃醇湯底。牛、豬、雞骨頭,高溫熬煮,供應商就是「台灣日本火腿公司」。

未申請認證 「台灣日本火腿」沒在台賣火腿|三立新聞台
▲「日本火腿公司」是旅日球星楊岱鋼(中)曾待過的「火腿隊」的上頭出資。

沒錯!就是旅日球星陽岱鋼曾經待過的棒球隊「火腿隊」,上頭出資的「日本火腿公司」賣火腿、賣食品,是當地老字號。在台灣也開了分公司,合作的清一色都是知名店家,像是日式誠屋拉麵、樹太老定食,甚至壽喜燒名店,都跟他們訂購高湯或肉品。醬油湯底、加入鮮蔬、再涮肉片,光是色澤就好誘人!不只肉品,台灣賣的還有這項人氣商品!

銷售員:「煙燻起司,這是日本火腿公司進口,我是吃過他口感不錯啦。」

未申請認證 「台灣日本火腿」沒在台賣火腿|三立新聞台

▲▼在台灣也很熱賣的煙燻起司。

煙燻起司名店上引水產就買得到,但怪了!台灣日本火腿公司,怎麼就是沒有賣火腿!

銷售員:「沒日本火腿。」

公司業務透露,礙於成本考量,日本火腿工廠和產品沒向台灣申請認證,不能進口。不過,光是其他產品銷路就夠驚人,職場爆出性騷疑雲,也讓神秘的台灣日本火腿意外起底。(整理:實習編輯吳欣怡)

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