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吃零食也要走養生路線 網購堅果商機每年上看百億

新聞台
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記者張佩雅、徐士庭/台北報導

台灣人真的很愛吃堅果,光是一年吃掉的量就相當於13輛超跑,甚至有堅果業者登上網購年銷售額千萬的人氣王,數字相當驚人。而現在堅果類,主要就是因為養生風的概念,像是堅果搭上新疆的上等紅棗「若羌紅棗」作結合,這可是以前貴族才吃得到的品種,現在也成了堅果零食,堅果商機一年上看100億。

"堅果類"網購冠軍 銷售總重相當13輛超跑

▲台灣網購堅果零食商機夯。

核桃、胡桃、杏仁果、腰果和夏威夷豆,堅果類竄紅成了網購人氣王。

每天生產堅果不停歇,就是因為不少消費者愛吃這一味,靠賣堅果一年衝出千萬業績,以單家網購堅果來看,1年可以賣出6萬包,18公噸的堅果重量就相當於13輛超跑,年賺1200萬,甚至還登上網購金店獎,台灣年商機上看100億。

"堅果類"網購冠軍 銷售總重相當13輛超跑

▲網夠堅果零食年賣18公噸,換算下來等於13輛超跑的重量。

新疆的「若羌紅棗核桃」從前只有皇后貴妃能吃,是一種比較上等的紅棗,口感細膩,1年產量僅有7萬噸。

堅果業者張書華:「它的個頭是比較大,大約是大概3到4公分,雖然不是最大,但是它有個特點是皮薄、肉多、肉厚、籽細、籽小,再來肉又細緻,是若羌紅棗的特點,久煮不爛,吃起來也不會過甜這樣子。」

"堅果類"網購冠軍 銷售總重相當13輛超跑

▲新疆上等紅棗節和堅果零食,迎合零食養生風。

中醫說紅棗不僅可以補血,還對健脾胃有益;而核桃吃了對心臟好;花生含葉酸,能防止大腦退化;杏仁則是含有最多鈣。零食吹起養生風,但是熱量高,吃還是得適量。

"堅果類"網購冠軍 銷售總重相當13輛超跑

▲若羌紅棗有多種補身功效。

"堅果類"網購冠軍 銷售總重相當13輛超跑

▲堅果類零食對人體有多種功效,但熱量也不容小覷。

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