記者李鴻典／台北報導
來排隊吧！近年來日本知名餐飲品牌接連來台拓展，在台灣飲食市場颳起陣陣旋風。由乾杯集團引進的日本Four Seeds集團旗下的人氣「本場香川 宮武讚岐烏龍麵」，積極往全台拓展版圖，繼今年一月微風台北車站第三家分店開幕後，本場香川宮武讚岐烏龍麵火力全開，今（1）天於大直美麗華開幕。
▲宮武讚岐烏龍麵全台第一間店中店， 1日於大直美麗華百樂園首次亮相。（圖／美麗華百樂園提供）
日本排隊名店的「本場香川 宮武讚岐烏龍麵」，創立於1948年、近70年製麵歷史，有著「日本自助式烏龍麵始祖」的指標性稱號。自2016年1月台灣首店成立至今，擁有一群廣大的忠實顧客，深受台灣消費者歡迎！為確保在台灣重現讚岐烏龍麵的原汁原味，麵糰傳承日本獨家技術，使用在地食材，經日本職人認證小麥粉麵糰，經過揉製、醒麵、再經由獨家技術開發的製麵機，製作出麵條寬度約0.35-0.4公分的正宗讚岐烏龍麵麵條。富有勁道口感的烏龍麵，搭配使用來自香川瀨戶海的片口鯷魚所製的小魚乾，熬煮出濃醇高湯；再配上以日本Four Seeds集團職人精心研選的麵粉，以獨家比例調配、控油溫，製作出金黃的酥脆炸物，重現日本職人級的地道美味。
宮武讚岐烏龍麵全台第一間店中店， 1日於大直美麗華百樂園首次亮相，打造25坪獨立用餐空間、無壓力的挑高設計、設有34個座位，十分適合喜愛烏龍麵的消費者前來細細品嚐。
品牌經理王天佑表示，店中店的嶄新格局，為的是讓喜愛讚岐烏龍麵的顧客，可以在更加舒適的用餐空間下，專注品嚐烏龍麵的美味。煥然一新的風格，期待帶給消費者美好的用餐新體驗。
▲宮武讚岐烏龍麵全台第一間店中店， 1日於大直美麗華百樂園首次亮相。（圖／美麗華百樂園提供）
慶賀開幕祭出雙重開幕活動，領先全台分店，率先搶先品嚐到季節商品「什錦豚肉烏龍麵」，使用多樣蔬菜火炒出原始甜味、搭配經典豚肉，小魚乾熬煮的湯頭，讓烏龍麵體吸收進食材的鮮甜，第一口就可嚐出蔬食的清甜味！為歡慶開幕，開幕當天至5月3日，祭出每日前100名消費的民眾，即可免費獲得日本進口炸竹輪乙個的優惠。
▲什錦豚肉烏龍麵。（圖／美麗華百樂園提供）
宮武讚岐烏龍麵首度進軍南台灣，選定人潮眾多的高雄夢時代，於5月12日正式開幕，延續以往美食街型態，要將第一手日本美味獻給南台灣粉絲。由於台日餐飲習慣日益接近，王天佑說，「相較於日式拉麵品牌近年來在台灣掀起的風潮，日本烏龍麵名店在台灣還有非常大的發展潛力，宮武讚岐烏龍麵會持續以每年2至3間的頻率，往國內指標性商場拓展。」宮武讚岐烏龍麵加入南台灣，將提供民眾更多元的用餐選擇，期待持續提供道地的讚岐烏龍麵美味與消費者一起分享。開幕當天至5月14日，每日前100名消費的民眾，即可免費獲得指定配料乙個。
▲宮武讚岐烏龍麵全台第一間店中店， 1日於大直美麗華百樂園首次亮相。（圖／美麗華百樂園提供）
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