係金A!研究證實「這種蔬菜」能有效殺死癌細胞 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

係金A!研究證實「這種蔬菜」能有效殺死癌細胞

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生活中心/綜合報導

隨著日新月異的科技,醫療技術也越來越發達,但至今仍然沒有辦法找到完全治癒癌症的方法。不過,大家盛傳「洋蔥」可以抗癌,到底是真是假呢?根據加拿大貴湖大學(University of Guelph)最新研究發現,洋蔥的確可以殺死癌細,不過吃洋蔥能不能達到直接的效果還有待商榷。

洋蔥,紅洋蔥 圖/Pixabay

▲洋蔥可以殺死癌細胞。(圖/Pixabay)

綜合媒體報導,貴湖大學最新研究發現,從洋蔥當中提取出的「檞皮素」與腸癌細胞接觸後,可以破壞腸癌細胞的生存環境,並阻擾癌細胞之間的交流,成功殺死癌細胞。研究人員更透露,洋蔥能有效殺死癌細胞,其中又以「紅洋蔥」的效果最為顯著。

不過,洋蔥當中的檞皮素容易因為受熱而失去活性,進而影響了抗癌的功效,所以吃洋蔥是不是能夠抗癌,研究人員仍持保留態度。英國癌症研究會學者奧爾福德(Justine Alford)表示,因為人體是一個極為複雜的組織,因此若科學家可以從洋蔥當中找到抗癌分子,也許就能成功研發有效的抗癌新藥!

▲Suresh Neethirajan教授與博士生測試了5種洋蔥的抗癌功效。

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