連皮都能吃！超市獨賣小農產地芒果、檸檬

記者馮珮汶／基隆報導

正值芒果盛產季，許多人喜愛吃芒果冰消暑，這時候買最便宜！全台知名連鎖超市最近積極與在地小農合作，引進由農業大縣屏東縣所生產的輸日規格愛文芒果與無使用農藥的純淨檸檬，標榜不添加農藥，甚至連皮都能食用！

全聯最近與屏東縣政府合作，獨家販售由農業大縣屏東縣所生產的輸日規格愛文芒果與無使用農藥的純淨檸檬，像是屏東愛文芒果(小太陽愛文2入480g/125元；紅寶石愛文300g/89元)與純淨檸檬(3粒/59元)，其中強調連皮都能食用的純淨檸檬係以友善農法種植，並特別使用快篩質譜技術進行農藥檢測；另外每粒外銷規格的愛文芒果也都有貼上生產溯源貼紙，產地與生產者皆清楚標示。

▲圖／全聯提供

全聯表示，一年銷售的檸檬多達一百多萬顆，夏季尤其是檸檬的需求旺季，因為富含維他命C的檸檬特別受到女性的喜愛，用來榨汁喝既美顏又消渴，就算只是切片泡在開水中，也能增添開水的風味。但多數人在食用檸檬時，多會先將檸檬皮削掉，以避免誤食農藥，全聯表示其實檸檬皮的營養成分比果肉還高，且香氣濃郁，為保留整顆檸檬的營養價值，推薦以不用化學肥料、不使用除草劑、不使用農藥的友善方式種植的純淨檸檬，不但連皮都可食用，營養加倍，指壓後還有濃郁的檸檬香氣，是做各式料理及飲品最健康安全的選擇。

屏東縣長潘孟安說，純淨檸檬是由一群以良心事業的農友共同發起，從民國103年開始種植，以不施除草劑、不噴灑農藥的栽種方式，讓每顆檸檬都是農藥零檢出的安心果品，目前該農友們的年產量約70萬台斤，是屏東值得引以為傲的好物。

▲圖／全聯提供
 

而屏東因擁有得天獨厚的環境優勢，除了充足的日照外，海風吹襲所帶來的微量元素也孕育出飽滿紅潤的愛文芒果。超市獨賣的愛文芒果是嚴選外銷品級，生產面積占台灣芒果總產量約15%，自然熟成、自然艷紅、甜度均勻，是饕客眼中限量供給的精品美食，愛文芒果未經人工催熟，讓果實在枝頭上自然熟紅後摘取，平均甜度可達12度以上，讓消費者可以品嘗到最自然的甜蜜滋味。