香蕉、馬鈴薯一起吃會長斑?營養師反駁:應注意熱量破表

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生活中心/綜合報導

網路謠言不可信!網傳香蕉與馬鈴薯一起吃的話,年輕人會長色斑或蝴蝶斑,老年人則會長老人斑,嚇壞不少民眾。對此,營養師出面闢謠無此說法,不過兩者一起吃要注意熱量,小心吃多反而造成身體負擔。

低溫保存NG!香蕉沒熟成別放冰箱易壞爛

據《自由時報》報導,對於香蕉與馬鈴薯一起吃可能會長斑的謠言,台安醫院體重管理中心營養師組長劉怡里澄清,應該沒有這種事情。以香蕉來說具有維生素、葉酸等營養成分,內涵果膠可促進腸胃蠕動、增加益生菌,但熱量偏高,建議一天吃一根就好,因為一根香蕉等同於兩顆蘋果。

至於馬鈴薯是澱粉類的食物,可以取代米飯,外皮洗乾淨可一起食用,但有些民眾喜愛吃烤馬鈴薯會另添加奶油調味,就要小心熱量過高問題。

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