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添好運、西瓜月餅吸睛 超商還推網美烤肉法

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記者馮珮汶/台北報導

時序即將進入九月,下週就是中元節了,再過一個月就要迎接中秋節,四大超商都已經悄悄推出相關中秋禮盒,若懶得到特定店家訂購禮盒,不妨選離你一家最近的門市,預購得獎月餅禮盒及周邊伴手禮跟親朋好友。

→OK超商

OK超商今年中秋預購推出50款月餅禮盒以及160款週邊伴手禮,共210款商品,今年以各地名店特搜,彙集北、中、南在地特色糕點,以及人氣得獎商品。首波推薦初夏點心類精選系列,「阿聰師-晶秋皓月禮盒」國宴點心創意再現;「雪山蛋糕玉娘酥」與眾不同的糕點創意,特製玉娘酥,內陷添加鹹香蛋黃,綿密的口感散發傳統風味的紮實;還有這個「知味花生軟糖紅漾禮盒」50年桃園特產,獨家手工大鍋炒,將花生與麥芽糖拌合成香Q不甜膩的軟花生軟糖,不含防腐劑、色素及人工香料。

▲圖/OK提供
 

除了點心類之外,還有「美心頌月月餅」經典廣式薄皮厚餡,一直廣受消費者喜愛,榮獲2016年蘋果日報中秋評比廣式月餅類冠軍;「連珍帝皇酥禮盒」百年老店酥餅好手,千層酥皮包覆香濃紅豆沙與綠豆沙,多層次口感滋味完美,榮獲蘋果日報月餅評比冠軍;「豐興餅舖綜合小月餅」年年熱銷百萬顆,以白豆沙及綠豆沙為內餡,手工捏出27層極薄餅皮,榮獲花蓮第一屆與第三屆金餅獎、蘋果日報2010全國4大超商評比東部冠軍。

OK表示,多款深受消費者喜愛的經典糕餅,預購價格從300元傳統手工月餅到1530元港式頂級冠軍月餅都有,即日起至8/31前,購買指定商品即享第2件8折早鳥優惠;9/1起至9/27前購買,同享指定商品任2件(含)以上95折好康。

→萊爾富

萊爾富自106年7月19日至106年9月26日,推出「夏日甜點大賞」預購專刊,網羅全台名店的中秋月餅禮盒,特選近60種口味,預購售價自95元至1,280元,活動期間任選指定商品兩件95折;同時推出「中秋烤肉趣」預購專刊,收錄超過20款人氣海陸食材,售價自56元至3,800元,任選指定商品2件95折。

▲圖/萊爾富提供
 

萊爾富表示,據內部銷售統計,中秋節禮盒預購以傳統月餅與鳳梨酥為主,占總銷售六成。因此,超商蒐羅來自全台各地知名餅鋪,攜手台北普一、基隆連珍、佳德、花蓮豐興餅舖、台南關廟鐵金鋼、新北百年老店新珍香、台南康鼎等超過30家名店,推出近60款禮盒,售價自95元至1,280元之間,預計將帶來一波搶購熱潮。

隨著健康意識抬頭,許多知名餅舖為注重養生的顧客研發各式養生月餅,含括「普一」養生月餅,其特選冨高營養價值的各式堅果為其內餡製作而成;百年老店「新珍香」五仁酥餅,其內餡添加腰果、核桃、松子、夏威夷果與瓜子仁,共五種健康食材;「康鼎」頌月廣式月餅禮盒,選用頂級食材精製,細工慢火熬製內餡,打造出精緻廣式月餅。

▲圖/萊爾富提供
 

另外,看好許多人喜愛新奇、造型產品,萊爾富今年推出兼具造型與口味的創意中秋禮盒,包括「格麥」西瓜酥禮盒、「哈克大師」蒸烤創意月餅禮盒、「松品豐餅舖」柿吉祥禮盒、「法布甜」冠軍禮盒等;還有全新的Hello Kitty中秋禮盒,包含芝麻蛋捲禮盒、草梅棉花糖、檸檬餅乾與方塊酥珍藏禮盒,並以Kitty造型禮袋或各式小物收納盒包裝,任選2件享95折優惠。

→全家

全家便利商店整合線下店舖以及線上行動購電商平台,攜手逾30家名店,瞄準中秋節慶商機,分析去年銷售觀察,帶動業績成長二大關鍵因素為名店禮盒和傳統月餅,今年以導入系列名店月餅禮盒策略,首度獨家與米其林一星港點名店添好運獨家合作「奶黃月餅」,選用店內人氣商品黃金流沙包相同的奶黃內餡,濃滑奶黃夾著流沙鹹蛋黃,吃起來香濃不膩口,同時還有台中犁記、迪化街百年餅舖李亭香、圓山飯店、老協珍等超過30家知名老店,滿足自用送禮需求。

根據調查顯示,便利商店為消費者購買中秋月餅禮盒的前三名通路選擇,且從全家內部銷售觀察,105年中秋節銷售業績相較前年成長二成以上,顯示民眾在便利商店購買中秋禮盒已逐年成為習慣;全家表示,即日起至9/22前,指定商品任選兩件享95折優惠,另於8/2起使用特定支付工具可享8折優惠。

▲圖/全家提供
 

今夏全台氣溫屢創新高,冰點心也成為重點商品之一,因此今年中秋預購首波以冰涼甜品為主軸,推出包括松山人氣名店「三統漢菓子綜合冰糕」、日本百年老店「井村屋鯛魚燒冰淇淋」、團購人氣王「豆酥朋泡芙禮盒」;另外,針對想吃的健康的民眾,「全家」也推出7款水果禮盒,除了嚴選台南麻豆的老欉文旦,其中新導入的外銷等級的「東勢農會總統梨水果禮盒」和「屏東大紅蜜寶火龍果」。

▲圖/全家提供
 

除了吃月餅,最重要的就是家家戶戶幾乎都會烤肉團聚,全家推出小家庭規格的「台灣真情中秋烤肉組」,一次備好燒烤雞翅、醃五花肉、燒烤肋排等好料,直接放在火爐上烘烤即可食用,省去消費者準備食材的不便;另外,還推出「義大利舒莉原木煎牛排鍋」,橫紋烤盤可以產生炙燒香氣和紋路,同時隔離牛排煎烤時產生的油脂與肉汁,購買任一商品即可用888元加購。

→7-ELEVEN

7-ELEVEN中秋預購自7月17日起開跑,看好中秋的聚會商機,第二波的烤肉生鮮食材及各種熟食組合預購即日起正式開跑,主推「網美烤肉法」,強打零售通路首創的懶人料理、特色食材、燒烤家電3大類、近20款選擇,售價149到3,490元,其中生鮮食材訴求五星等級,像是精選與臉差不多大小的14盎司「小蒙牛安格斯嫩肩牛排」、與寶特瓶一樣長的「寶特瓶大草蝦」、直徑約2個50元硬幣大的「北海道巨無霸干貝」等。

▲圖/統一超商提供
 

7-ELEVEN表示,觀察第一波銷售名店月餅結構仍為經典不敗,其中新增的郭元益、名廚詹姆士等廣受好評,酥皮類的「郭元益百年傳技禮盒」、「大甲裕珍馨紫玉酥禮盒」銷售最佳,此外,餅乾、蛋捲類像是「Starbucks精選綜合蛋捲禮盒」限量8千盒一周內完銷,或是「紅帽子法蘭酥綜合禮盒」銷售量已成長超過2倍,且多為女性訂購當成午茶食用,因此整體較去年已成長60%,顯示中秋節仍是國人最重視的傳統節日。

   

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