添好運、西瓜月餅吸睛　超商還推網美烤肉法

記者馮珮汶／台北報導

時序即將進入九月，下週就是中元節了，再過一個月就要迎接中秋節，四大超商都已經悄悄推出相關中秋禮盒，若懶得到特定店家訂購禮盒，不妨選離你一家最近的門市，預購得獎月餅禮盒及周邊伴手禮跟親朋好友。

→OK超商

OK超商今年中秋預購推出50款月餅禮盒以及160款週邊伴手禮，共210款商品，今年以各地名店特搜，彙集北、中、南在地特色糕點，以及人氣得獎商品。首波推薦初夏點心類精選系列，「阿聰師-晶秋皓月禮盒」國宴點心創意再現；「雪山蛋糕玉娘酥」與眾不同的糕點創意，特製玉娘酥，內陷添加鹹香蛋黃，綿密的口感散發傳統風味的紮實；還有這個「知味花生軟糖紅漾禮盒」50年桃園特產，獨家手工大鍋炒，將花生與麥芽糖拌合成香Q不甜膩的軟花生軟糖，不含防腐劑、色素及人工香料。

▲圖／OK提供
 

除了點心類之外，還有「美心頌月月餅」經典廣式薄皮厚餡，一直廣受消費者喜愛，榮獲2016年蘋果日報中秋評比廣式月餅類冠軍；「連珍帝皇酥禮盒」百年老店酥餅好手，千層酥皮包覆香濃紅豆沙與綠豆沙，多層次口感滋味完美，榮獲蘋果日報月餅評比冠軍；「豐興餅舖綜合小月餅」年年熱銷百萬顆，以白豆沙及綠豆沙為內餡，手工捏出27層極薄餅皮，榮獲花蓮第一屆與第三屆金餅獎、蘋果日報2010全國4大超商評比東部冠軍。

OK表示，多款深受消費者喜愛的經典糕餅，預購價格從300元傳統手工月餅到1530元港式頂級冠軍月餅都有，即日起至8/31前，購買指定商品即享第2件8折早鳥優惠；9/1起至9/27前購買，同享指定商品任2件(含)以上95折好康。

→萊爾富

萊爾富自106年7月19日至106年9月26日，推出「夏日甜點大賞」預購專刊，網羅全台名店的中秋月餅禮盒，特選近60種口味，預購售價自95元至1,280元，活動期間任選指定商品兩件95折；同時推出「中秋烤肉趣」預購專刊，收錄超過20款人氣海陸食材，售價自56元至3,800元，任選指定商品2件95折。

▲圖／萊爾富提供
 

萊爾富表示，據內部銷售統計，中秋節禮盒預購以傳統月餅與鳳梨酥為主，占總銷售六成。因此，超商蒐羅來自全台各地知名餅鋪，攜手台北普一、基隆連珍、佳德、花蓮豐興餅舖、台南關廟鐵金鋼、新北百年老店新珍香、台南康鼎等超過30家名店，推出近60款禮盒，售價自95元至1,280元之間，預計將帶來一波搶購熱潮。

隨著健康意識抬頭，許多知名餅舖為注重養生的顧客研發各式養生月餅，含括「普一」養生月餅，其特選冨高營養價值的各式堅果為其內餡製作而成；百年老店「新珍香」五仁酥餅，其內餡添加腰果、核桃、松子、夏威夷果與瓜子仁，共五種健康食材；「康鼎」頌月廣式月餅禮盒，選用頂級食材精製，細工慢火熬製內餡，打造出精緻廣式月餅。

▲圖／萊爾富提供
 

另外，看好許多人喜愛新奇、造型產品，萊爾富今年推出兼具造型與口味的創意中秋禮盒，包括「格麥」西瓜酥禮盒、「哈克大師」蒸烤創意月餅禮盒、「松品豐餅舖」柿吉祥禮盒、「法布甜」冠軍禮盒等；還有全新的Hello Kitty中秋禮盒，包含芝麻蛋捲禮盒、草梅棉花糖、檸檬餅乾與方塊酥珍藏禮盒，並以Kitty造型禮袋或各式小物收納盒包裝，任選2件享95折優惠。

→全家

全家便利商店整合線下店舖以及線上行動購電商平台，攜手逾30家名店，瞄準中秋節慶商機，分析去年銷售觀察，帶動業績成長二大關鍵因素為名店禮盒和傳統月餅，今年以導入系列名店月餅禮盒策略，首度獨家與米其林一星港點名店添好運獨家合作「奶黃月餅」，選用店內人氣商品黃金流沙包相同的奶黃內餡，濃滑奶黃夾著流沙鹹蛋黃，吃起來香濃不膩口，同時還有台中犁記、迪化街百年餅舖李亭香、圓山飯店、老協珍等超過30家知名老店，滿足自用送禮需求。

根據調查顯示，便利商店為消費者購買中秋月餅禮盒的前三名通路選擇，且從全家內部銷售觀察，105年中秋節銷售業績相較前年成長二成以上，顯示民眾在便利商店購買中秋禮盒已逐年成為習慣；全家表示，即日起至9/22前，指定商品任選兩件享95折優惠，另於8/2起使用特定支付工具可享8折優惠。

▲圖／全家提供
 

今夏全台氣溫屢創新高，冰點心也成為重點商品之一，因此今年中秋預購首波以冰涼甜品為主軸，推出包括松山人氣名店「三統漢菓子綜合冰糕」、日本百年老店「井村屋鯛魚燒冰淇淋」、團購人氣王「豆酥朋泡芙禮盒」；另外，針對想吃的健康的民眾，「全家」也推出7款水果禮盒，除了嚴選台南麻豆的老欉文旦，其中新導入的外銷等級的「東勢農會總統梨水果禮盒」和「屏東大紅蜜寶火龍果」。

▲圖／全家提供
 

除了吃月餅，最重要的就是家家戶戶幾乎都會烤肉團聚，全家推出小家庭規格的「台灣真情中秋烤肉組」，一次備好燒烤雞翅、醃五花肉、燒烤肋排等好料，直接放在火爐上烘烤即可食用，省去消費者準備食材的不便；另外，還推出「義大利舒莉原木煎牛排鍋」，橫紋烤盤可以產生炙燒香氣和紋路，同時隔離牛排煎烤時產生的油脂與肉汁，購買任一商品即可用888元加購。

→7-ELEVEN

7-ELEVEN中秋預購自7月17日起開跑，看好中秋的聚會商機，第二波的烤肉生鮮食材及各種熟食組合預購即日起正式開跑，主推「網美烤肉法」，強打零售通路首創的懶人料理、特色食材、燒烤家電3大類、近20款選擇，售價149到3,490元，其中生鮮食材訴求五星等級，像是精選與臉差不多大小的14盎司「小蒙牛安格斯嫩肩牛排」、與寶特瓶一樣長的「寶特瓶大草蝦」、直徑約2個50元硬幣大的「北海道巨無霸干貝」等。

▲圖／統一超商提供
 

7-ELEVEN表示，觀察第一波銷售名店月餅結構仍為經典不敗，其中新增的郭元益、名廚詹姆士等廣受好評，酥皮類的「郭元益百年傳技禮盒」、「大甲裕珍馨紫玉酥禮盒」銷售最佳，此外，餅乾、蛋捲類像是「Starbucks精選綜合蛋捲禮盒」限量8千盒一周內完銷，或是「紅帽子法蘭酥綜合禮盒」銷售量已成長超過2倍，且多為女性訂購當成午茶食用，因此整體較去年已成長60%，顯示中秋節仍是國人最重視的傳統節日。