國中小營養午餐太難吃　立委建議看日劇改善

記者張之謙／台北報導

立法院教育文化委員會今（5）日審查《學校衛生法》修正草案，朝野立委皆認為台灣中小學營養午餐在菜色、營養方面，都有改善空間，民進黨立委吳思瑤更建議教育部去看日劇「女王的營養午餐」，表示看完之後「任督二脈都打通了！」

吳思瑤認為，國教署的「午餐精進計畫」太過保守，補助金額與校數皆不足（計畫每年補助修繕1縣市2校，新設廚房一年20校），無法有效提升各縣市學校自設廚房的比例與設備更新，應配合現行「校園空間配置」計畫，提高政策誘因增加學校自設廚房或修繕硬體的補助校數。

吳思瑤表示，「女王的營養午餐」就是講述米其林三星主廚如何帶領團隊，為學校提供各式各樣的創意料理，他建議，教育部應強化產學合作，讓台灣現有的191個大專院校餐飲科／營養學系進入國教校園，引入大專系所相關專業資源及團隊從事營養午餐的規劃與烹調過程，一來強化產學合作，更能補強現行各校營養師不足的困境。

▲資料照／記者林敬旻攝