不止搶化妝品！百貨週年慶啟動「雙引擎」　美食成吸客利器

記這張懷慈、胡克強／台北報導

週年慶新武器，優惠加美食！百貨週年慶起跑，今年業者還啟動雙引擎，除了化妝品優惠搶客，還祭出日本獨家餐飲，吸引不少民眾特地排隊來吃美食，順便逛週年慶，還真的帶動業績5到10%。

▲美食帶動週年慶業績。

一顆顆細心翻面、灑上醬料和柴魚，這來自大阪的章魚燒，想吃得等上15分鐘，仍有長長人龍排隊。

或是小巧可愛的雞蛋糕，還有還有全台獨家「親子丼」，要等40分鐘才吃得到。百貨推出「日本商品展」，從美食到雜貨應有盡有，吸引不少民眾來朝聖。

民眾表示：「今天就是特別來看這個日本的展覽，然後想說有週年慶，等下就順便去逛逛」、「逛完展，我們會去看一下化妝品」

▲日本商品展吸引民眾。

檔期活動搭配週年慶順勢帶動人潮，週年慶業績跟著往上攀，比去年成長一成。

百貨公司業者李香萩：「週年慶期間除了買化妝品家用之外，也需要吃吃喝喝，那吃的部份就是靠日本展來帶動。我們全館的人潮成長。」

▲百貨公司業者李香萩。

祭出美食吸引人潮，另一間百貨公司則引進全台第一間東京秘製豬排飯，跟週年慶同時開幕。

豬排在鐵板上吱吱響，配上獨門醬汁，一切開是鮮嫩的粉紅色，店家使用低溫烘培，口感軟嫩、鹹中帶甜，每天至少賣出500份！

▲另一間百貨公司推出全台第一間京秘製豬排飯。

百貨公司總經理許寶銘：「我們這邊在餐飲這個業種也是非常受到消費者的喜愛，所以在業績的佔比部份，他是我們所有的業種裡頭佔比是最高的。」

▲百貨公司總經理許寶銘。

民以食為天，百貨公司週年慶不再只靠化妝品，還得啟動雙引擎，用香噴噴的美食吸引更多客人上門。