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料理螃蟹被割傷…婦人感染「海洋弧菌」 短短4天就喪命

新聞台
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記者許書維、王智萱/彰化報導

秋蟹肥美很多人愛吃,但彰化劉姓婦人購買螃蟹回家料理,不小心被蟹螯割傷右食指,等吃完晚餐,右食指已經發麻腫脹,她塗抹消炎藥,到了隔天上午右掌已浮腫,醫生建議截肢,但婦人不願意拚拚看,短短4天後喪命。

海洋弧菌超毒! 婦料理螃蟹割傷 4天後喪命

▲肥美的蟹黃讓人食指大動。

螃蟹色澤鮮豔,在油鍋裡炸到冒泡,秋葉蟹做成這道「蟹甲揚」;大閘蟹剝開蟹殼,裏頭滿滿金黃蟹膏,另外大火快炒醬爆香氣,秋蟹特選處女蟳濃郁帶勁。

海洋弧菌超毒! 婦料理螃蟹割傷 4天後喪命

▲婦人買螃蟹回家料理,卻意外被刺傷導致敗血症。

秋蟹肥美不管是煎煮炒炸,都是鮮甜美味,不過在家自個兒料理,處理活蹦亂爬的螃蟹,一定得小心再小心!因為一名彰化68歲劉姓婦人處理螃蟹,不小心右手指被割傷,短短4天敗血症身亡。

海洋弧菌超毒! 婦料理螃蟹割傷 4天後喪命

▲過去曾發生多起海洋弧菌致死案例。

彰化秀傳急診部主任黃炳文:「海洋弧菌是非常快速、非常嚴重的疾病,她等到腫的不得了,來的時候手已經腫的像麵龜,有點發紫,手已經麻掉了。」

醫師表示,海洋弧菌很毒,天氣熱時孳生特別快。劉姓婦人料理螃蟹,晚餐後手指發麻,沒有立刻就醫施打強效抗生素,已經錯事第一黃金救治時間,隔天早上右手掌腫脹,就醫確認後不願截肢,錯失了救命機會,一天後右手前肢發麻,緊接著肩膀以下都發腫發麻,短短4天喪命。

海洋弧菌超毒! 婦料理螃蟹割傷 4天後喪命

▲婦人被刺傷後沒有立即就醫,手指腫得像「麵龜」。

但其實以往就發生過被蝦子刺傷,以及吃到不新鮮海鮮,而感染海洋弧菌喪命的病例。醫師提醒,被海鮮刺傷割傷,一定要先把血擠出來,並大量沖水,更重要的是,一發麻立刻就醫,才能把傷害降到最低。(整理:實習編輯黃于荃)

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