日本品質日漸落漆　神戶牛直營餐廳遭爆用低價牛肉魚目混珠

記者雷明正／綜合報導

在國際上享有盛名的日本品質，近幾年越來越「落漆」！根據《神戶新聞》報導，由全國農業協同組合聯合會兵庫縣本部（功能近農會）直營的餐廳，店內所提供的神戶牛居然參雜了廉價的「有馬牛」。從去年開始就賣出了近3200分左右，獲利高達1000萬日圓左右。該農會本部長昨（23）日召開記者會，對社會大眾鞠躬道歉。

▲神戶牛肉（圖／記者林敬旻攝影）

本月16日內部舉發餐廳使用混有廉價「有馬牛」的神戶牛料理，主廚接受農會本部調查後了解原因後，本部長曾輪表示，未來如果神戶牛不足的情況將會婉拒客人點餐。並在記者會上鞠躬謝罪「傷害了神戶牛的信用並造成相當大的困擾，會好好反省。」

而除了農會本部外，還會有第3公正機關介入調查，該間直營餐廳將面臨暫時停業。這間餐廳是第一間農會直營，販賣神戶牛和兵庫縣當地食材為中心的料理。而第2間在東京銀座的分店尚未確認是否有參入有馬牛，為了配合檢查而也暫停營業。