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壓力山大!胖胖恐老族 腦部過早退化

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記者李鴻典/台北報導

忘東忘西、反應越來越慢、話到嘴邊熊熊說不出口,小心,大腦初老不可不知!有醫師表示,台灣已邁向高齡社會,腦健康對老年生活品質至為重要。台灣人名列亞洲最胖,逾四成的台灣中年人過重,勞苦上班族壓力山大,大幅增加腦部過早退化的風險。

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▲逾8成國人低估營養幫助健康老化的力量。( 圖/李鴻典攝)

有一份「2017亞太區健康熟齡大調查」顯示,調查發現,中壯年族群(40-49歲)近八成(76%)受訪者認為自己尚未做好健康老化的準備,比例遠高於50歲以上的中高齡族群(64%),85%的中壯年族群(40-49歲)擔心老化帶來的健康隱憂。

此外,僅有18%國人認為正確飲食有助於熟齡健康,逾8成國人低估飲食幫助健康老化的力量!至於熟齡老年生理健康,近五成受訪者恐懼「腦部老化」所帶來的健康危機,排名高居前三大,僅次於關節、眼睛!由此可見,中壯年「恐老族」對老化的警覺意識雖高、但缺乏積極行動而高度憂慮未來老年健康。

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▲僅有18%國人認為正確飲食有助於熟齡健康。( 圖/李鴻典攝)

老化保健專家、醫師施默爾指出,除了年紀,台灣人常見的肥胖、慢性壓力問題,更大幅增加腦部退化的風險。國健署最新資料顯示,台灣成人肥胖與過重比率高達4成以上,肥胖不僅導致記憶力退步、提高慢性病的風險。醫學臨床研究顯示:肥胖族群罹患失智的風險較體重正常族群高出3倍!另外,長期壓力會對大腦組織造成不良影響,進而提高失智的風險。一旦躋身「高壓胖胖族」,就可能成為大腦「未老先衰」的高風險族群。

三成基因天注定、七成後天靠打拚,吃對飲食大腦年輕7.5歲。施默爾提醒,人體老化的進展有三成來自基因決定、高達七成來自後天影響。大腦在20歲到達生長達巔峰後便開始逐漸退化,40歲起,每天有上萬個腦細胞會衰老死亡,開始初老症狀,例如:忘東忘西、記憶力衰退、反應變慢、專注力不集中等。科學研究顯示:「飲食」能夠吃出大腦活力。

一項超過900名老年志願者、為期5年的研究顯示,增加魚類、堅果、橄欖油此類健腦飲食,減少速食、高脂、高糖等垃圾食物,可以顯著減緩認知下降,相當於大腦年齡年輕了7.5歲!同時配合體重管理、適度運動、腦力訓練、紓解壓力等正確生活習慣,為腦部抗老助攻。

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▲圖/李鴻典攝

營養師林賢茜表示,腦部神經細胞之間的聯繫與傳導,靠著許多神經傳導物質的充分運作,才能產生思考、記憶與推想能力,除了多攝取魚蝦類、堅果等有益大腦的食物,也可以利用純化出來的魚油、磷蝦油來補充相關營養素。

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▲吃對食物可以為腦部抗老助攻。(圖/李鴻典攝)

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