獨家／網購養生蔬果 有機蛋竟變「混蛋」

記者莊莉萍、賴興俊／台北報導

食安拉警報，民眾搶搭養生風購買有機蔬果，但有民眾卻買到了「蛋黃、蛋白混在一起」的壞雞蛋。更扯的是業者竟跟她說可以把壞掉的雞蛋拿去敷臉，不過業者解釋說是運送過程碰撞導致，不是雞蛋壞掉。

這名李小姐搶搭養生風買了一箱有機食品，但裡頭的雞蛋卻讓她傻眼，雞蛋敲開竟然是黃橙橙混成一片，讓李小姐非常納悶，怎麼買的六顆蛋竟然有臭雞蛋。而業者也解釋說是在運送的過程中碰撞造成的否認是壞掉的臭雞蛋，甚至建議說可以把這顆混在一起的雞蛋拿去敷臉，不浪費而且效果會很好。

令人質疑的是如果雞蛋是新鮮的，會這麼脆弱嗎?實際買了兩盒有機生鮮蛋作實驗，用力敲開蛋黃蛋白清楚分明，需要用筷子搓不會破，還得要用力點蛋汁才會流出。雙仁蛋黃也是黃白分明，其實雞蛋只要存放一段時間或在潮濕高溫的環境下才會壞掉，新鮮的雞蛋蛋液有一定的黏稠度不會水水的，也不會混在一起。像這樣有機店的混蛋爭議，誰是誰非答案相當清楚。