影/櫻花粉薄荷綠…氣泡像瀑布滑落!這家超商開賣氮氣咖啡 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

影/櫻花粉薄荷綠…氣泡像瀑布滑落!這家超商開賣氮氣咖啡

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記者馮珮汶、李鴻典/台北報導

咖啡第三浪潮興起,single region(單一產區)成為咖啡熱潮關鍵字,高端「新黑金」隱然成形!根據東方線上調查顯示,咖啡的消費需求和飲用行為正帶動市場量變進入質變。消咖啡專賣店家數持續攀升,眾多現象揭示:愈來愈多消費者成為咖啡饕客!從事咖啡產業23年的台灣UCC總經理堀江昌平甚至預測,台灣消費者對於咖啡原味、風味、品味的追求,將帶動下一波咖啡商機的成長,咖啡需求和飲用也正朝向精品化。

相準黑金商機,全家便利商店近日宣布開賣100%單一產區、單品咖啡,導入哥倫比亞烏伊拉高山單一產區單品咖啡,12/6起全台1500店限定販售,引發咖啡饕客關注。

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 ▲全家便利商店近日開賣單品咖啡。(圖/全家提供)

萊爾富日前則宣布攜手正官庄,將於12月6日推出冬季限定商品:正官庄人蔘拿鐵咖啡與人蔘美式咖啡,12月6日至107年1月2日推出新品促銷優惠,正官庄人蔘拿鐵咖啡嚐鮮價85元(中杯,售價95元/杯),以及人蔘美式咖啡嚐鮮價75元(中杯,售價85元/杯),預計為暖冬的黑金市場帶來15%咖啡業績成長。

▲將人蔘精加咖啡,是韓國現在最流行的喝法。(圖/記者馮珮汶攝)

另外,也有人發現,7-11在中壢的長業門市,近日也推出氮氣咖啡,這也是全台第一家的開賣的超商門市,同樣引發話題。

7-11長業新天地臉書粉專日前釋出一段影片寫道,「綿密的氣泡像瀑布般一直滑落,哇!太夢幻了~這是什麼飲料呢~?快來長業門市找答案吧!全台目前唯一哦!」近日該粉專也揭曉答案,誠摯的邀請大家來長業門市喝喝氮氣咖啡!「我們高貴不貴,全台灣第一家喔!」

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▲業者強調高貴不貴。(圖/翻攝7-11長業新天地粉絲團)

統一超指出,根據美國咖啡協會nca統計,冷萃咖啡近7年累計成長580%,48%的消費者介於18~34 歲,看準市場流行趨勢,因此7-ELEVEN為台灣第一家推出氮氣冷萃咖啡的CVS咖啡品牌,除了冷萃更加入氮氣增加口感,全台首間率先在桃園長業門市登場,目前仍在測試販售階段。

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▲7-ELEVEN為台灣第一家推出氮氣冷萃咖啡的CVS咖啡品牌。(圖/翻攝7-11長業新天地粉絲團)

全台唯一開賣氮氣咖啡的長業門市位在中壢市長春路23號,這也是一間「未來型態店」;除有全台超商唯一的氮氣咖啡外,店內的裝潢也十分夢幻,壁面的櫻花粉結合貨架上的薄荷綠,帶動了活潑、清新、舒服的氣氛,品牌業者這強調,希望讓入內參觀的客人都能感受到滿滿的幸福感。另外,這間門市還結合許多燈光,能在不同時段變化各種燈效,讓門市的氣氛更加活躍,「擺脫門市貨架以往厚重的咖啡色,夢幻的色系讓門市有了朝氣,也希望將這份朝氣帶給每位客人」。

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▲裝潢很夢幻。(圖/翻攝7-11長業新天地粉絲團)

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