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台灣亮起來/開賭場月入百萬 賭場大亨改握鍋鏟養家

新聞台
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記者鄭安妮、魏國旭/採訪報導

人生雖然無法重來,但如果有再一次選擇的機會,您會做出什麼樣的決定?「從心出發」來看這一家位在台北東區這一家不起眼的熱炒小店,每天從大中午就座無虛席。

人稱「胖子」的老闆胡慶忠,靠招牌滷豬腳緊抓抓住饕客的胃,從佐料到中藥醃漬通通一手包辦。

▲胡慶忠一流廚藝吸引老饕。

其實胡慶忠曾經是屏東賭場大亨,靠賭博起家,會走偏路是因為童年八歲時爸媽雙雙過世,由祖父母帶大,成長過程真的窮怕了。

▲父母雙亡由外祖父撫養長大,胡慶忠立志要賺大錢報答。

當時開賭場抽分,月入上百萬不是問題,但錢來得快去得也快,借給黑白兩道兄弟的討不回來,還得擔心身家安全。

▲為了兒女教養問題,舉家搬遷上台北打拼。

這一切直到後來為了兒女教養環境、不希望孩子擔心受怕,他才決定金盆洗手,搬到台北彎下腰洗碗炒菜。來看賭場大亨變身熱炒大廚,生意好到開起連鎖店。(整理:實習編輯魏莉穎)

▲胡慶忠已把熱炒店交棒給大兒子。

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