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熱銷一空!淺草寺旁賣台式雞排 日廚師用美食推廣台灣的好

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生活中心/綜合報導

近年「台日友好」熱度有增不減,一直有人民在各自國家宣揚對方的好。日本一名廚師五十嵐智(53歲)自從3年前來台後就愛上台灣,今年除夕後每天在東京淺草寺旁販售台灣炸雞排,堅持使用台製五香粉,要透過台灣美食讓更多日本人認識台灣。

台灣雞排東京熱賣日本東京著名景點淺草寺旁近期有商家推出新商品「台灣雞排」,生意相當好。店家表示,目前試賣階段並未每天營業,但仍熱銷一空,20日起將天天販售。中央社記者楊明珠東京攝 107年1月3日

▲圖/中央社

根據《中央社》報導,五十嵐在淺草寺旁一間名為「安心屋」的小店,自除夕之後不定時販售台灣口味炸雞排,每日限量200片全部賣光光,雖然安心屋目前日本客僅佔3成,其餘7成多為亞洲觀光客,但他仍期盼藉由這樣的方式,讓更多日本人知道台灣美食與台灣的好。

五十嵐表示,炸雞排時一定要使用台灣製造的五香粉,不少台灣觀光客都稱讚有「台灣味」;儘管開賣台灣雞排並未特別宣傳,但每回都完售,安心屋老闆大石先生和他都很開心,本月20日起將改為天天販售,如果知名度提升,每天預計銷售至少400片雞排。

今年53歲的五十嵐是間亞洲餐廳廚師,每年來台旅遊約2次,對台灣濃厚人情味印象深刻,他非常喜歡台灣美食,每次東京舉辦「台灣美食節」都會跑去參加。五十嵐說,311大地震後台灣人大力幫忙,他非常感謝,更難忘台灣觀光客最先大批回到淺草旅遊,為當地提升人氣。

淺草寺附近一間「花月堂」,難忘當年台灣立法院長王金平在311大地震不久後,就帶團前往淺草給予支持,也在店內一直放著與王金平的合照,上頭並註明「王金平來店了2次」。

東京淺草寺旁麵包店 展示王金平照片當宣傳不少台灣民眾偏好訪日旅遊,東京淺草寺是日本知名觀光勝地,當地有商家在店內展示前立法院長王金平曾造訪的照片作為宣傳。中央社記者楊明珠東京攝 107年1月3日

▲圖/中央社

東京淺草寺旁小販賣台灣雞排熱銷日本東京知名景點淺草寺旁有店家推出台灣雞排,為店家製作企劃的廚師五十嵐智(左)表示,試賣階段生意超好,20日起將天天開賣。中央社記者楊明珠東京攝 107年1月3日

▲圖/中央社

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