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台灣亮起來/傳承阿嬤的豬肉攤 打造不一樣的「豬肉哲學」

新聞台
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記者謝凱萱、魏國旭/台北報導

在台北老字號東門市場內,這一位實踐哲學夢的女孩,她叫張采婕、今年26歲,出身豬肉攤第三代,因為家裡缺人手,她才決定回來。

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▲張采婕結束在遊學一個月後,決定幫家裡分擔豬肉攤的工作。

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▲張采婕繼承家業,要繼續傳承阿嬤的豬肉攤。

一開始被當成玩票性質讓張采婕一度受挫,但卻同時激發起她的鬥志,4年下來,刀工非常純熟,有腦又有親和力還一度被相中選議員呢。

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▲張采婕年輕貌美,曾因長相與工作不符外界的印象,而受到國外媒體的報導與關注。

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▲張采婕回家工作一度不被看好,但她拿出認真與努力的態度,就是要證明給家人看。

其實說到「豬肉西施」,她的阿嬤才是正港的第一代,阿嬤一做就是66個年頭。(整理:實習編輯陳冠勳)

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▲張采婕的阿嬤是豬肉攤第一代,在市場賣豬肉至今超過一甲子。

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