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評鑑「三星級」飯店有落差?歐美重硬體設備、台重服務品質

新聞台
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記者黃佳萍、邱紹揚/高雄報導

旅行出國,常入住所謂的三星飯店,但你知道其實國內、國外的三星飯店大不同!因為有不同的評鑑機制,旅館業者表示,如果是以台灣的三星級飯店,講求的又是簡單舒適,不會有游泳池等大型公共設施,但國外的三星飯店,相較之下,設施會比較完善,因此才會有落差。

▲國外飯店裝潢奢華。

到國外旅遊入住星級飯店,聽起來高級又奢華,但因為國內外,各地星級制度不同,其實多少有差異。

▲國外飯店設備較完善,還有室內游泳池。

以歐洲的法國而言,飯店評鑑比較客觀,著重於飯店房間坪數大小,隔音狀況和有無電梯,服務評分著重於服務人員的外語能力,和台灣注重服務態度很不同。不少國際性的連鎖飯店,還會自評六星級,甚至七星級,強調超過五星水準,到底該怎麼判斷?飯店總監熊亮杰:「參考了國際的制度,不過他比較偏重國內的營運,飯店營運的現況。」

▲國外飯店專人客房服務。

飯店業者透露,依台灣而言,目前是依觀光局評鑑制度為準,為了因應陸客,目前台灣三星級飯店大多以中小型飯店,或是商旅為主。再和國外各地的三星飯店作比較;以美國而言,三星飯店大多佈置華麗、有專業管理,入住一晚3500元起跳;法國三星飯店則是大多坐落在商業區,客房坪數13坪起跳,一晚2500元起;台灣三星飯店則是有舒適設備、環境整潔,價格最便宜2000元起跳。

▲國內飯店室內擺設精簡。

飯店總監熊亮杰:「以台灣三星來比國外的三星,多多少少都會有落差,因為國內B式星級評鑑制度,他的分數比較寬鬆。」台灣評鑑標準,著重於服務品質和軟體設施,還會出動秘密客評分。國外的評鑑制度,也因為各評鑑系統不同,各地星級飯店,難免都會有差異。

▲國內飯店講求整潔舒適。

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