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開店虧錢 帥氣老闆仍每晚煮熱食「默默放變電箱上」送街友

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記者郭奕均/台中報導

每天晚上台中公園旁的變電箱上,都會出現一碗碗整齊排列放好的熱食,但只見食物不見人影,讓路過的人難免好奇,揭開背後原因超暖心,原來這是對面餐館老闆的愛心,每晚餐廳打烊前,老闆就會煮好熱食,但不是親自送到街友面前,而是默默把食物放到變電箱上後就離開,因為「不打擾的愛心是一種尊重。」

多納餐館老闆何宇淨,暖心老闆準備熱食給街友(記者陳則凱攝影)

▲老闆每晚準備熱食,放到對面變電箱上後就離開。(圖/記者陳則凱攝影)

他是32歲的何宇淨,不到一年前在台中公園附近開了「多納餐館」,餐廳開沒多久,他就發現這附近有不少街友乞食,因此他決定每天晚上利用多餘的食材,煮成一碗碗熱食給街友享用,而且他還會看節日和天氣決定餐點,像是冬至時會準備鹹湯圓、天氣冷時會煮粥,「畢竟很冷時會想喝到熱湯」,不難感受到老闆的用心,而且他每天中午就會開始備料,打烊前下鍋煮,甚至還準備好餐具,最後拿到變電箱上,「這已經變成我和街友們之間的小默契了!」

多納餐館老闆何宇淨,暖心老闆準備熱食給街友(記者陳則凱攝影)

▲老闆把分裝好的熱食整齊放在變電箱上,甚至還貼心準備餐具。(圖/記者陳則凱攝影)

既然決定要付出,就默默地做,「我也不會特別去看是哪位街友來拿走的,因為我覺得心甘情願給出去,就不要去想誰會來拿」,何宇淨說每天把鐵門拉下來前,就會發現變電箱上的食物都被拿光了,「我看了真的很感動,他們就像是我最忠實的顧客一樣」,說著說著何宇淨還忍不住流下男兒淚,「因為我也是吃苦過來的,我就覺得如果我是街友,在我最無助時能吃到這一碗,我一定會哭。」

其實何宇淨25歲時曾在鬼門關前走一遭,那時他不明原因從5樓墜樓,醒來時已經躺在醫院,經過無數次開刀,摘除胃部和脾臟,就連食道都潰爛,還動過聲道再造手術,「意外是發生在我很年輕,人生正要起飛的時候,這也改變了我很多,我更能體會別人的痛。」

和何宇淨對話,真的會發現他非常靦腆,而且極度感性,說到別人的難處他會掉淚、想到街友能吃到自己煮的熱食他也會忍不住哽咽,不過他也坦承,現在開店實在不容易,他沒有特別宣傳,因此常常整天下來沒有一個顧客上門,「我這間店2月底就要收了,其實非常捨不得…」,何宇淨難過地說,想到經營不到一年的餐廳要收掉,這幾個禮拜都在哭,「我更捨不得已經和我培養出默契的街友,所以就算我的店不在這邊,我還是會想辦法拿食物過來。」

多納餐館老闆何宇淨,暖心老闆準備熱食給街友(記者陳則凱攝影)

▲暖心帥氣老闆何宇淨。(圖/記者陳則凱攝影)

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