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《廚神當道》王凱傑自曝怪癖 解密地獄主廚高登真實一面

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記者李嘉紘/台北報導

因在「地獄主廚」高登的實境秀中,以一碗台式蛤蠣湯登上國際舞台、旋風爆紅的台灣之光王凱傑(Jason Wang),在高手如雲的廚房中一路過關斬將,展現超凡廚藝,成功吸到不少粉絲,他今(1)日出席活動,特別還原了高登廚房的比賽現場,更自爆在廚房中的小怪癖,他甚至還因比賽,和外界中斷聯繫3個月,讓身邊的朋友以為他被送去勒戒,鬧了不少笑話。

Jason Wang出席「Star World廚神當道美國版8」記者會,開心回台吃美食,滷肉飯、臭豆腐、不放過。(記者邱榮吉/攝影)

▲王凱傑在節目中的笑容,感染不少觀眾。(圖/記者邱榮吉攝)

台裔主廚王凱傑打敗3.2萬人,成功挺進《廚神當道美國版》前10強,這也是首次台裔參賽者取得如此高得成績。王凱傑今日在活動上透露,高登在廚房中真的就像在電視裡那麼火爆,「進到廚房看到187公分的他,讓我感到非常害怕和佩服」,但王凱傑也表示,這種恐懼也給了他進步的動力。

Jason Wang出席「Star World廚神當道美國版8」記者會,開心回台吃美食,滷肉飯、臭豆腐、不放過。(記者邱榮吉/攝影)

▲王凱傑成為新一代台灣之光。(圖/記者邱榮吉攝)

其實在競賽過程中,王凱傑從高登身上獲得了很多信心,「我只是知道自己愛吃,但不覺得自己有辦法跟這麼多人比拚」,然而高登不斷給予他信心,告訴王凱傑擁有別人沒有、獨特的一面,要他不要放棄。王凱傑也表示,在比賽中最困難的地方就是團隊合作,「因為這樣就必須對團隊裡每個人都要負責任」,不過也因為團隊合作,參賽者之間的感情都很好,到現在還會互相聯繫。

《廚神當道美國版8》王凱傑Jason Wang 高登Gordon Ramsay/福斯傳媒集團提供

▲王凱傑的蛤蠣湯,好吃到讓高登飆髒話。(資料照/福斯傳媒集團提供)

談起參賽趣事,王凱傑先是自曝在廚房裡的小怪癖,「因為我是很愛乾淨的人,所以只要檯面上有不要的東西就會馬上清掉,否則會干擾我擺盤的思緒」,而他也因是一個很有自己想法的人,所以讓其他廚師在合作時,感受到不小壓力。此外,由於《廚神當道》有簽訂保密條約,參賽者的手機都會被沒收,防止比賽消息走漏,也因和外界斷了聯繫,王凱傑身邊的朋友誤以為他被抓去勒戒,不斷安慰、鼓勵他,但王凱傑也只能苦笑,不能和別人說自己其實是跑去錄影了。

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