蝦子系?買蝦疑被魚目混珠 問卦釣出「蝦王」神分析 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

蝦子系?買蝦疑被魚目混珠 問卦釣出「蝦王」神分析

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生活中心/綜合報導

上網買了兩盒「藍鑽蝦」,無意間發現兩盒蝦子不管是煮熟之前的外觀,還是煮熟後肉的顏色都有落差,懷疑是不是被魚目混珠,想上網求解答,沒想到竟遇到網友專業神解析。

網友在PTT上問卦,表示在直播拍賣上先後買了兩盒最近夯的藍鑽蝦,但因前一批還有一些沒吃完,所以把兩批混在一起退冰,一比較發現色差有點多,且感覺煮完後口感也有差別,想請教有沒有蝦子達人可以解惑,是否被魚目混珠、被騙了。

▲兩批「藍鑽蝦」顏色不同,網友質疑賣家魚目混珠。(圖/翻攝自PTT)

文章一貼出,沒想到竟還真的釣出「蝦子達人」,表示從蝦身顏色來看,因蝦子生活在底層,所以顏色一定和周遭環境相似,才能形成保護色躲避天敵,顏色較深的那批可能養在海邊「黑色沙土土地」,顏色較淺的則可能養在內陸「黏土土地」,而蝦頭內消化的狀況,橘色蝦頭代表養殖飼料還有一些未消化,右邊墨綠色蝦頭則飼料已消化完畢,在吃藻類,煮熟後蝦肉顏色越紅,代表養殖水質鹹度越高。

▲「蝦子達人」從蝦身顏色、蝦頭、煮熟後的顏色等進行分析。(圖/翻攝自PTT)

綜合以上3點,「蝦子達人」表示「妳買到的白蝦一定是不同批的蝦子」,且照片中其中一隻蝦體顏色比其他白,可能在捕撈過程就已經死亡,不屬於活體冷凍,若有過敏體質建議別食用。

其他人看完之後狂推,直呼「你養蝦系?」「推蝦子系」、「蝦子王」、「蝦味仙是你」,大讚專業!不過也有人發現似乎沒有回答到真正的問題,「所以是不是被魚目混珠啊?不是有說了是不同批了嗎?」

而該名「蝦子達人」其實本身就是專門養殖魚蝦,粉絲專頁「Feelar 鋼棍蟹seafood」上也介紹自己「從小就跟著溫祖公祖媽作伙到海裡抓魚捕蟹,現在則是跟著溫阿爸養魚養蝦」。

▲其中一隻蝦顏色較白,因是死後才被捕撈冷凍。(圖/翻攝自PTT)

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