春季甜點趨勢!跟風話題商品搶市 曬髒風潮日銷6000顆 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

春季甜點趨勢!跟風話題商品搶市 曬髒風潮日銷6000顆

  • A-
  • A
  • A+

記者李鴻典/台北報導

把手弄髒然後拍照上傳啊!電商平台今(12)公佈網購春季熱銷甜點趨勢,除台式古早味甜點銷量穩定成長外,近來興起的曬髒風潮,也帶動爆紅的「髒髒包」日銷6000顆!

髒髒包,曬髒,丹麥麵,巧克力,卡士達醬,生活市集,創業家兄弟

▲「髒髒包」創下單日銷量超過6000顆。(圖/創業家兄弟提供)

台灣烘焙業產值每年約600~800億元,創業家兄弟公關王幸紅指出,好吃市集看好烘焙美食商機持續挖掘團購名店、話題美食等多樣化的商品滿足消費味蕾,站內蛋糕甜點類商品今年第一季至今銷量較去年同期大幅成長1.3倍,整體觀察消費脈絡,品質口碑的團購名店仍最受消費者青睞,華麗精緻系甜點走下坡,台式質樸系高CP值逆勢崛起,趣味話題、季節限定品項爆紅搶市。

髒髒包,曬髒,丹麥麵,巧克力,卡士達醬,生活市集,創業家兄弟

▲法藍四季招牌起酥火腿三明治。(圖/創業家兄弟提供)

創業家兄弟共同創辦人廖家欣表示,好吃市集近期以來銷量大幅成長,行動端帶動通勤時間訂單量提升,除了在生鮮、即食料理品項上表現優異外,團購美食、甜點需求又再度回歸,消費者在話題性商品的敏銳度及擴散速度較過往來得更快,消費需求曲線周期相對的也呈現快速尖端表現,透過大數據有效的掌握即時風向,並透過客製化的推波精準達到圈粉效應,成功抓住話題品銷售的最佳時間點,並透過主題性的專區引領消費眼球,成為帶動近期好吃市集成長的關鍵因素。

髒髒包,曬髒,丹麥麵,巧克力,卡士達醬,生活市集,創業家兄弟

▲巴特里招牌人氣爆漿餐包。(圖/創業家兄弟提供)

好吃市集也公佈網購春季熱銷甜點趨勢,近幾年來健康意識抬頭,從前段時間裸蛋糕風潮帶起少奶油化的甜點買氣增加,整體甜點類別回歸質樸,台式古早味甜點銷量穩定成長,又以高CP值及時令甜點最受歡迎。王幸紅說明,新鮮大甲芋頭與鮮奶加上傳統模式手工製作的「芋到泥」禮盒平均月銷破千個。

髒髒包,曬髒,丹麥麵,巧克力,卡士達醬,生活市集,創業家兄弟

▲振頤軒香甜芋到泥禮盒。(圖/創業家兄弟提供)

新竹特產團購名店「特美香古早味布丁蛋糕」嚴選新鮮雞蛋與優質牛奶不加一滴水製作,膨鬆柔軟的質樸風味成功擄獲消費者,月銷超過兩千顆,此外,9元乳酪塔球月銷7000顆、7元爆漿餐包月銷更高達18000個,高cp值銅板甜點近期大幅成長,大組數團購訂單出現回升現象。

髒髒包,曬髒,丹麥麵,巧克力,卡士達醬,生活市集,創業家兄弟

▲邦尼手做布蕾乳酪塔球。(圖/創業家兄弟提供)

髒髒包,曬髒,丹麥麵,巧克力,卡士達醬,生活市集,創業家兄弟

▲特美香古早味布丁蛋糕。(圖/創業家兄弟提供)

另外,近期韓國話題商品「髒髒包」引發拍照打卡「曬髒」風潮,外表奇貌不揚搭配多層次的丹麥麵包融合巧克力的苦甜,同時內包裹著香濃卡士達醬,美味瞬間攻佔舌尖,觀察近一個月「髒髒包」搜尋量成長高達300倍,也同時創下單日銷量超過6000顆的佳績,瞬間爆紅成為站內冠軍商品;同時,看好草莓季的買氣,平台也開立幸福草苺季專區,除了各式草莓外,草莓系列甜點產品更是吸睛亮點,「木匠手作草莓電鍋蛋糕」以新鮮草莓搭配重乳酪蛋糕再加上超可愛的電鍋造型,成功帶動8.5成訂單來自女性消費者。

髒髒包,曬髒,丹麥麵,巧克力,卡士達醬,生活市集,創業家兄弟

▲木匠手作草莓電鍋蛋糕。(圖/創業家兄弟提供)

髒髒包,曬髒,丹麥麵,巧克力,卡士達醬,生活市集,創業家兄弟

▲韓國話題商品「髒髒包」引發拍照打卡「曬髒」風潮。(圖/創業家兄弟提供)

    大數據推薦
    熱銷商品
    讀者留言