大如手掌全身毛…炸狼蛛咬下噴汁　柬埔寨人「吃到快滅種」

國際中心／綜合報導

大如手掌、全身毛茸茸的狼蛛，對不少人來說是惡夢一場，但對柬埔寨人來說，卻可能是最重要的經濟來源之一。不過近幾年因為過量的捕殺和環境變化，狼蛛在柬埔寨恐面臨滅種困境。

酥炸狼蛛雖被排在「全球最噁心食物」中的第五名，但卻是柬埔寨的特色美食，將狼蛛佐以大蒜和鹽的調料後油炸，外殼酥脆、裡面的肉鮮嫩多汁，類似雞肉的口感成為旅人必試的小吃，甚至有人在克服內心恐懼後，難忘這奇妙的好滋味，還會多買幾隻回飯店當零嘴。

▲狼蛛成為旅人必試的當地小吃。（圖／翻攝自每日頭條）

根據《法新社》報導，狼蛛的特別讓旅人不遠千里而來，就算不敢吃也一定要拍照打卡，需求與日俱增的情況下，當地人過量捕殺加上森林破壞，狼蛛數量大量減少，在不久的將來恐會被「吃到滅種」。也正因物以稀為貴，酥炸狼蛛的價格翻了十倍，由原先的幾美分暴漲為1美元。

▲狼蛛是柬埔寨特色小吃。（圖／翻攝自微博）

其實柬埔寨人會吃狼蛛，源自於上世紀70年代。因為實在過於窮苦，一群難民在難耐飢餓之下，鼓起勇氣生吃蜘蛛，意外發現牠的美味，而腿上長滿毛的黑色大蜘蛛就是其中最美味的品種。