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讓馬祖人百吃不膩的小點心!酥香三角黃金餃滋味好迷人

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黃金餃真好吃!
愛台客/綜合報導  
 
這個看起來小巧可愛的餃子,它的名字叫做黃金餃,是馬祖地道的小點心。餃子皮是由地瓜粉調製而成,內餡是花生和糖,再加入一些調味粉調味,最後用手工一顆一顆包起來,三角形的模樣就是它最招牌的特色。
黃金餃
(圖/愛台客版權所有)
 
包好的黃金餃可以下鍋油炸,趁熱大口品嚐,吃起來酥酥香香的,如果拿去蒸煮,吃起來則軟軟QQ的,滋味也非常迷人。馬祖人說,黃金餃是他們百吃不膩的小點心,如果有來馬祖,他們一定會端出黃金餃,熱情招待遠方來的朋友。
 
 
   愛台客

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