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呼應紅色特別版iPhone 主廚把義大利麵也染鮮紅

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記者簡佑庭/綜合報導

Apple在本月初發表紅色特別版的iPhone 8,讓不少消費者趨之若鶩,米其林星級快閃餐廳「TABLE by Yoji Tokuyoshi」餐廳主廚德吉洋二,也特別以鮮紅的iPhone 8為靈感,開發一系列特殊菜色,不論是呼應外觀紅色的「鮮紅義大利麵」或是宛如手機App的盤中意象,成為拿到新手機之後最值得拍攝的一餐。

米其林星級快閃餐廳「TABLE by Yoji Tokuyoshi」,iPhone 8特別版料理。(圖/TABLE by Yoji Tokuyoshi提供)

▲鮮紅義大利麵,麵條加入甜菜根汁染上鮮豔紅色。(圖/TABLE by Yoji Tokuyoshi提供)

米其林星級快閃餐廳「TABLE by Yoji Tokuyoshi」,iPhone 8特別版料理。(圖/TABLE by Yoji Tokuyoshi提供)

▲義大利米其林一星餐廳主廚德吉洋二。(圖/TABLE by Yoji Tokuyoshi提供)

由義大利米其林一星餐廳主廚德吉洋二(Yoji Tokuyoshi)與台灣敦宜集團合作快閃米其林星級餐廳「TABLE by Yoji Tokuyoshi」自去年10月於台北101展開期間限定餐廳,將於2018年4月30日劃下句點。就在倒數2週之際,主廚以這款鮮紅配色的iPhone為料理靈感,打造四道視覺、味覺滿分的跨界料理。

米其林星級快閃餐廳「TABLE by Yoji Tokuyoshi」,iPhone 8特別版料理。(圖/TABLE by Yoji Tokuyoshi提供)

▲百花齊放。(圖/TABLE by Yoji Tokuyoshi提供)

iPhone 8的特別版有鮮豔紅色的漂亮玻璃外璃外殼,搭配同色系鋁金屬邊框和俐落的黑色正面,主廚設計的「鮮紅義大利麵」,就以正紅色麵條擺上具有光澤的黑盤呼應手機外觀;此外,為了能夠凸顯手機透過 Retina HD 顯示器及True Tone 顯示技術,將經典的義式瑪格麗特披薩變身成「百花齊放」,使用約8種色彩繽紛的食用鮮花,搭配由白米及玉米泥製成的香酥披薩餅皮,彷彿螢幕上的鮮豔色彩。

米其林星級快閃餐廳「TABLE by Yoji Tokuyoshi」,iPhone 8特別版料理。(圖/TABLE by Yoji Tokuyoshi提供)

▲甘鯛佐鮮蔬「Apps」。(圖/TABLE by Yoji Tokuyoshi提供)

甘鯛佐鮮蔬「Apps」則是把手機中最重要的App作為設計靈感,以紫蘿蔔、紅蘿蔔、樹薯、綠櫛瓜、黃櫛瓜、小黃瓜及珍貴的桃膠等食材,在盤中排列出Apps的意象;最後則以牛頓在蘋果樹下發現地心引力的故事做為啟發,創造出「牛頓的紅蘋果」連結了Apple品牌、品牌的第一個logo以及手機的鮮豔紅色玻璃外殼。食用時,先拿起手工特製的迷你「紅蘋果」,運用地心引力讓紅蘋果從手中掉落時,擊碎如玻璃般晶瑩剔透的手工糖片,再與杯中冰沙一起享用。

米其林星級快閃餐廳「TABLE by Yoji Tokuyoshi」,iPhone 8特別版料理。(圖/TABLE by Yoji Tokuyoshi提供)

▲牛頓的紅蘋果。(圖/TABLE by Yoji Tokuyoshi提供)

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