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消暑聖品!兩大仙草品牌跨足海外 「黑金」商機賺億級外匯

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記者鍾至瑋、戴慈慧/台北報導

您知道台灣傳統的仙草商機有多大嗎?台灣兩大知名賣仙草甜品的品牌「鮮芋仙」跟「黑丸」,雖然在國內的分店數約在10到30家不等不算多,但其實這兩個品牌都跨足海外。在鮮芋仙積極拓展國際市場時,黑丸穩住國內市占,兩大品牌都在海外開分店,鮮芋仙規模最大,包括美國、中國、日本、越南,全球展店600多家,而且還要再繼續拓點。

▲仙草在夏天能賣出上百碗。

刨成山的刨冰淋上糖漿,跟嫩Q仙草和著吃最對味,夏天還沒到,就已經有民眾先來報到。民眾:「幾乎一個禮拜有5天來報到,(記者:夏天的時候嗎?)對!沒錯!」

▲店長表示,7、8月時特別多人喜歡吃。

店長:「夏天的7、8月這個時候,大家都喜歡吃這類產品。」一進入夏天熱銷旺季,每天單店仙草類甜品至少賣出上百碗,另一邊也不遑多讓。

▲台式仙草搭配西式冰淇淋元素。

在仙草上擠上香草冰淇淋,另外一家業者將台式仙草搭配西式元素,或是壓成冰沙蓋上奶霜,搖身一變成手搖飲料,絞盡腦汁變出新花樣,用新鮮感搶客。

民眾:「芋圓搭仙草其實還滿搭的。」

▲仙草變成手搖飲料。

國內兩大業者,「黑丸」全台大概30幾個據點,海外更有2倍以上的分店數,大家熟悉的「鮮芋仙」雖然在台灣只剩下10家分店,但其實重心在海外,10個國家遍地開花,拓點600家店。

休閒國聯集團行銷經理郭繡慧:「年初我們已經跟新加坡做了一個代理商的合作,未來今年年底預計要在澳洲開新的直營店。」

▲行銷經理郭繡慧表示,將在澳洲開新的直營店。

在對岸一線城市60個區域都有代理商,年營收光兩岸就破10億,未來還要在積極拓點東南亞市場,用「黑金」來吸金,餐飲甜點品牌不只滿足國人的甜食慾,也靠仙草這味走向國際,大賺外匯。(整理:實習編輯李艾庭)

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