茄紅素有4好處!隨身蕃茄飲 助外食族攝取營養 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

茄紅素有4好處!隨身蕃茄飲 助外食族攝取營養

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【廣編特輯】

蕃茄不單單只是餐桌上一道菜或是飯後水果,近來國內外醫學、營養專家都對它所富含的「茄紅素」給予極高評價,因為不僅能夠預防肌膚、血管老化,更是抵抗癌症、失智、降低膽固醇等的好幫手!看準現代人忙碌但又注重養身,美騰國際公司研發一款「蕃茄飲」,每包25公克約一斤的蕃茄所含的茄紅素,不僅可以隨身攜帶外出加冷熱開水飲用,還可以依照個人喜好調整口味,像是煮湯、入菜等,最重要的是可吸收到茄紅素的營養但又低負擔,讓不少人大呼方便。

 茄紅素抗老防癌 蕃茄飲協助養身
▲蕃茄富含茄紅素等營養素,可防癌抗老。(圖/翻攝自pixabay)

研究指出,蕃茄中富含有茄紅素、維生素C、膳食纖維等營養素,其中茄紅素是活化DNA的強大物質,在眾多蔬果中不僅獨樹一幟,更有相關國內外權威研究報告提及,蕃茄可以提供人體4大好處,包括消除體內自由基,達到抗氧化功效、防失智、保護身體健康細胞,預防肺癌、胃癌和攝護腺癌等,和穩定血糖控制體重。不過茄紅素是無法透過生吃蕃茄就有效地攝取的,因蕃茄中的茄紅素存在細胞壁中,再者茄紅素屬於脂溶性營養素,所以有營養師提醒,經過加熱烹煮或是切碎攪打的蕃茄,其茄紅素才能有效釋放,並建議記得添加油脂,這樣才容易被人體消化、吸收。

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▲茄紅素屬於脂溶性營養素,因此得透過敲打、烹煮,才能有效釋放。(圖/華侖生技提供)

「加工食品」給人的刻板印象都是高熱量又沒營養,但蕃茄卻完全顛覆大家的想像,它所富含的營養必須經過加工才會更加分,像是製成蕃茄醬、蕃茄汁等,反而其含有的茄紅素更容易被人體吸收、利用,因此營養師也建議,想攝取茄紅素,可以多喝蕃茄汁、蕃茄濃湯,或是在其他料理中添加蕃茄、蕃茄醬等,都可以攝取到其營養。不過要注意是,選用加工蕃茄產品,要注意成分有無多餘添加物,務必選擇有國家認證標章的,以避免黑心產品。

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▲業者研發的「蕃茄飲」方便人體攝取營養。(圖/華侖生技提供)

看準現代人忙碌幾乎都外食,因此美騰國際公司獨家研發一款「蕃茄飲」,除了將蕃茄中最重要的「茄紅素」運用獨家熟成技術外,還添加了能促進腸胃蠕動、幫助消化及含豐富血紅素的甜菜根,甜菜根天然的紅色素,讓「蕃茄飲」紅得營養、紅得天然,不論您在哪都可輕鬆、方便攝取人體所需的營養。一包25克的天然蕃茄粉,只要加入冷、冰或熱水攪拌就可飲用,亦可煮湯、入菜等等,它也是相當方便的調味料,甚至加入少量水攪拌就可變成天然的「蕃茄醬」呢!
 

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 ▲業者研發的「蕃茄飲」方便人體攝取營養。(圖/華侖生技提供)

除了食用方便外,因現在食安風暴頻傳,所以美騰國際公司也強調,他們所研發的「蕃茄飲」絕無添加防腐劑、人工色素、人工香料等,就是希望消費者可以喝得健康、安心。

美騰國際蕃茄飲(體驗組):https://goo.gl/QW9CtE

美騰國際蕃茄飲(健康防護組):https:// goo.gl/uY6P9m

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