出國賣珍奶超好賺? 海外店長曝異鄉開店甘苦! | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

出國賣珍奶超好賺? 海外店長曝異鄉開店甘苦!

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生活中心/綜合報導

「珍珠奶茶」是台灣知名的特色飲品,也是不少觀光客來台旅遊必吃的美食之一。近日有網友在PTT上貼出位於德國伯林的台灣知名飲料店詢問:「有沒有巷口飲料店出國變台灣之光的八卦?」而該貼文也讓一名位於美國開飲料店的網友出面回文。

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▲(圖/翻攝自PTT)

該網友回覆表示,「很多人都以為直接把台灣這樣手搖飲料搬來國外就可以賺大錢,一杯台幣125薛盤子囉!」但他卻認為「真的想太多了!」該網友提供自身的經驗指出,「口味」與「消費型態」是歐美與亞洲市場最大的差距。他也提出了4點困境「茶的知識和了解」、「口味的不同」、「食物原料的知識」、「原物料來源成本考量」。他表示,美國人對茶的文化與差異完全一無所知,加上亞洲人重視食物的原味,因此「微糖去冰」這種口味在美國人眼中根本是所謂的「偷工減料」,加上許多包括「芋頭」、「冬瓜」、「仙草」等等的原物料在美國不常見,更增加了飲料品項多樣性的困難度,而假使堅持要取得這些原物料,勢必得增加大筆運費成本的開銷。

種種問題也讓他在最後語重心長的說道:「台灣可能開店成本一兩百萬就可以開間好的餐飲店。美國這裡的成本就高上許多,美國人辦事效率實在是不敢恭維,所以做很多事情都要提早去用,要不然執照我等了將近三個月,要不是提早申請, 店就得要在那邊空租三個月,錢就燒光了。因此主要在這邊,也得要打入美國人市場,不能跟許多這裡中餐館,都是只為了賺錢。 美國中餐館多數都是炒短線,所以不大懂得什麼行銷手段。」看完該網友的自身經歷後,讓不少人直呼中肯,並送上祝福「長知識」、「認真分享推」、「很多在美國分店都是幾乎華人在買的,能在非華人多的地方開店才是真本事」、「祝生意興隆!加油!」

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