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三年拓店27家!「小仁泉豆漿」爆地下工廠 業者這樣說

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生活中心/綜合報導

知名豆漿連鎖店「小仁泉豆漿」遭踢產品來自地下工廠,經過高雄市衛生局、經發局稽查屬實,該廠房確實未登記,要求業者在十日內必須提出書面說明,否則將勒令停工。對此,小仁泉豆漿發出聲明,強調未蓄意規避檢查。

小仁泉豆漿 圖/翻攝自官方網站

▲圖/翻攝自小仁泉豆漿官網

標榜健康、無化學添加物的小仁泉豆漿是南部名店,短短三年內就拓展了27家分店,但近日卻被踢爆所有產品皆來自地下工廠。高雄市衛生局前往查證,發現公司營業事業登記地址位於大社區,但工廠登記卻在仁武區,因仁武區廠房在整修中,因此生產廠房仍是在大社區的營業登記地,但確實沒有申請工廠設立。

不過衛生局表示,現場環境符合食品安全衛生管理法的規定,製作過程用來消泡的卵磷脂也可以提出購買證明。衛生局隨機抽驗兩樣產品帶回化驗,將會再公布檢驗結果。

事情爆發後,消費者紛紛湧入小仁泉臉書粉絲專頁質問。小仁泉發布聲明強調,產品通過各大檢測,只是新廠房在裝修,才會使用未登記的廠房,並不是蓄意規避檢查,目前已立即著手改善事宜及加速新廠完工。

小仁泉豆漿聲明:

敝公司產製之「小仁泉」豆漿及相關產品均遵照高雄市政府衛生局之輔導及指示,並朝ISO22000及HACCP相關認證之先進食品廠房邁進,並已聘用相關專業證照人員規劃新廠房,加速新廠近期完工並投產,所有產品亦均投保產品責任險,敝公司再次重申「小仁泉」豆漿及相關產品於生產過程、產品品質、原物料及營養素,均通過各項檢測合格及相關檢驗標準,對於人體健康並無影響,所有產品亦均投保產品責任險,安全無虞,消費者得安心食用。

惟敝公司行政作業上之疏忽,致消費者有所疑慮,本公司深感抱歉並虛心檢討,本公司已立即著手改善事宜及加速新廠完工,今後將秉持「優質食品的供應者!」之原則,對於行政作業及法規、食品安全、衛生環節及原物料之挑選上,更為慎重、嚴謹把關,虛心接受各界之指教,以彌平消費者之疑慮,給予消費者更高品質之產品。

尚合嘉食品有限公司 敬上
2018年5月30日

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